在韩国寻访茶道|韩国茶道
来挪去，显然没有经常来这里。郑老师告诉我们，外衣只是表面东西，这种献茶，其实磨炼的是心性，因为需要比平时够多的凝神和注意力。
看学生们先把热水倒进一个瓷壶，再倒进茶水壶，比平日倒茶直接从瓶中取水多一道工序，显然，这献给佛的茶，不能轻松对待。最后倒在杯中的茶，只是在神坛上放一小会儿，归根到底还是给人喝，我们需要三口喝完自己的杯中茶，每一口茶都有意义：第一口给神，第二口算是给泡茶者的感谢，第三口茶则是感谢自己，这杯茶一定是三口喝完，虽然韩国茶杯较中国茶杯大，但是因为杯中绿茶很淡，所以喝完并不算难。第二杯，则可以随意喝茶了，即使在佛前，喝茶也不需要安静，郑老师带着学生和我一起讨论茶的色、香，她们很好奇中国的绿茶那么浓，我们怎么喝得下去，我只能说，韩国的绿茶太淡薄，反而不是我们习惯的口感。我非常奇怪为什么茶树到了韩国出来这种奇怪的茶汤，我们在地毯上坐着、交流着，在她们看来，现在是享受茶的时间，刚才在佛前敬茶的凝神状态已经没有了。
这种“茶谈”，其实是韩国爱喝茶的人特别享受的时刻。“不需要安静啊，无论是在茶室还是在佛殿里，供茶之后就是轻松的时间，我们可以喝茶吃点心，边喝边谈，寺庙的师傅们也是如此，这也是修行的一种方法。”这种轻松随意式的“茶谈”，完全与日本茶道迥异，也与中国的禅茶修行特别不同，以至于见到性坡老和尚，我第一个问题，就是问这个规矩的由来。
性坡老和尚虽然在韩国宗教界地位很高，可是从外表一点看不出来，就是个穿着僧衣的笑眯眯的老和尚，也能说中国话，因为经常去中国，一对福建来的普通的中年夫妇也来拜访，原来是性坡老和尚在中国认识的做漆活的师傅，为感谢他们的照料，专门请他们来韩国玩的。
两人说性坡老和尚身体好，都80岁了可是走路极快，我才知道他的年纪，外表一点看不出来。
老和尚告诉我，韩国的茶道，最初确实在寺庙中最为流行，新罗高丽时期，寺庙里喝茶甚为流行，形成了一定的规矩，并且普及到了民间;到了李朝开始，因为要压抑中国对朝鲜的影响，无论是佛教还是茶道，都受到了冲击，民间开始废弃了茶道，但是寺庙里还留存了古老的饮茶方式，而且边喝边聊的习惯也一直没有变化。“应该说话，喝茶是开心的事情，戒律越少，心情越愉快，开心才能悟道。”老和尚说话非常利落，他背后是自己整个一生对韩国和中国文化的领悟。“我十多岁出家，经历了日据时代，也经历了朝鲜战争，一直到现在，我个人是喜欢中国和韩国的文化的，日本文化里有太多的武士道精神，这可能是他们在喝茶的时候禁止说话的理由，我们没有这种文化。”
老和尚喝茶，用最普通的瓷壶，但是分茶的水汩颇为特殊，表面看上去是瓷器，但是又有点像漆器，一半是釉，一半是
