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茶叶历史-介绍中国茶叶历史、外国茶叶历史、中国制茶历史、中华茶史。

【茶叶历史】主题列表

茶的最初利用和茶业的起源

我国有关饮茶的起源，现存的文献中，第一个涉及的是唐陆羽《茶经》。陆羽在是书“六之饮”中指出：“茶之为饮，发乎神农氏。”随后在“七之事”中又进一步指出，所谓“神农氏”，就是指“炎帝”；说明我国茶的饮用，是起源于“三皇”时代。具体根据呢？陆羽引《神农...[阅读全文]

中国茶的历史|中国茶史

茶源于中国，至今已有5000年的历史了。茶的发现和利用，并由栽培加工制作和饮用而衍生的茶文化，不但推进了中国的文明进程，成为中华五千年文明史的重要组成部分，而且也极大地丰富了整个世界的物质精神生活，对人类文明和社会进步作出了卓越的贡献。现在，茶不仅属...[阅读全文]

唐代贡茶|中国茶史

唐代之前，隋时就有僧人献茶於帝王者，明代顾元庆《茶谱》引述：“隋（公元 580～618年）文帝病脑痛，僧人告以煮茗作药，服之果效。”说的是隋炀帝杨厂在江都（现江苏扬州）生病，浙江天台山智藏和尚，为了向这位帝王讨宠，曾携带天台茶到江都替他治病，得茶而治之...[阅读全文]

宋代贡茶|中国茶史

到了宋代，饮茶风俗已相当普及，“茶会”、“茶宴”、“斗茶”之风盛行。帝王嗜茶，也数宋代最甚，特别是宋徽宗赵佶（公元1101～1125年）更是爱茶颇深，亲自撰写《大观茶论》。皇帝嗜茶，必有佞臣投其所好，以求幸进。因此，宋代贡茶在唐代的基础上又有了较大的发展...[阅读全文]

巴蜀是茶叶文化的摇篮|茶叶历史

巴蜀是茶叶文化的摇篮|茶叶历史

六朝以前的茶史资料表明，中国茶业，最初兴起于巴蜀。《汉书·地理志》称：“巴、蜀、广汉本南夷，秦并以为郡。”巴蜀的范围较大，居住民族除巴人和蜀人之外，还有濮、賨、苴、共、奴等许多其他少数民族，巴族、蜀族，不过是其中分布较广、人口较多的两个大族。这些...[阅读全文]

宋元茶业的发展|宋元茶类的演变

宋元茶业的发展|宋元茶类的演变

从历史气候的角度看，唐朝是我国古代对茶业发展最为有利的一个时期，而宋朝的自然条件，较唐朝要严峻得多。据研究，唐朝常年平均气温，比宋时一般要高2～3oC。宋代虽然天气转冷，但茶业和其他社会生产或历史事物一样，通常是不会逆转的。所以，宋朝时尽管茶叶生产北...[阅读全文]

茶树原产地和原始分布中心|中国茶史初探

茶树原产地和原始分布中心|中国茶史初探

我国是世界上最先饮茶、最早业茶的国家，当然也就是茶树原产的地方。笔者认为，我们这里所说的“原产地”，实际应该就是指人工栽培以前的原始分布区。历史的事实告诉我们，任何一种作物和栽培植物，特别是在古代条件下，都有一个驯化过程，换句话说，即都是从野生采...[阅读全文]

普洱市边三县茶祖历史文化特质分析

普洱市边三县茶祖历史文化特质分析

一、世界茶祖历史文化渊源　　茶树起源历来众说纷纭，但最可信的是中国滇西南说。在《茶经》开篇即说中国是茶的故乡，世界著名科技史家李约瑟博士，也将茶叶作为中国四大发明后，对人类的第五个重大贡献。从历史典籍记载，考古发现，植物学家的分析研究，各国茶字...[阅读全文]

论普陀佛茶历史发展|茶叶历史

【摘要】普陀山佛茶，又称普陀山云雾茶，产自中国佛教四大名山之一的普陀山。佛茶性属“香清可散净心中妄念，至味能悟得佛法妙谛”，是普陀山千年文化的沉淀，也是圣山禅门智慧的升华。茶随佛而来，伴佛而生，为参禅之辅，礼佛之备，更是世人品评的佳品。　　【关键...[阅读全文]

历史悠久的雅安藏茶|中国茶史

一场突如其来的地震，将雅安这个地名推到了众人的面前。其实，对茶人来说，雅安并不陌生。　　从2000多年前的西汉时期，雅安的茶叶就经四川茶马古道运到大渡河以西。雅安，既是茶马古道川藏线的起点，也是最早向西藏输入茶叶的原产地。“冰崖雪岭插云霄，骑马西来...[阅读全文]

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