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黑茶文化
黑茶文化-介绍中国黑茶文化,包含安化黑茶文化、白沙溪黑茶文化、益阳黑茶文化、黑茶文化渊源、黑茶的历史文化、黑茶文化的内涵、黑茶文化节等黑茶文化知识。
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【黑茶文化】主题列表
古老的湖南安化黑茶茶路|茶马古道
在中国古代,茶由南方产茶区运往少数民族消费区,路途遥远,而且朝代更迭,版图变更,运输路径也随之而易。中国最早的茶叶运输之路是唐朝文成公主下嫁吐蕃松赞唐朝时,由四川、云南往西藏的路径称为历史上的茶马古道。明朝时,由四川、湖南往西北地区的新疆、甘肃、...[阅读全文]
安化,“万里茶路”的重要起点|黑茶文化
“万里茶路”始于17世纪末,是一条由晋商主导,贯通中、蒙、俄、欧洲和中亚各国的商路,总长12000多公里。它纵贯大江南北,横跨欧亚大陆,是一条淹没已久、堪与丝绸之路媲美的商路,是一条在中国历史上有着重要作用的文化传播线路,是一段曾经辉煌的国际商业贸易传...[阅读全文]
探秘黑茶世界|黑茶文化
中国是茶的发源地,俗话称:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,可见茶在国人眼中的地位,几千年以来,文人对茶文化的赞美,对她如痴如醉,茶亦随着中国的历史一直走到今天。 在我国各地的名茶无法胜数,提起龙井,碧螺春几乎无人不知,这是传统的名优绿茶,只是茶...[阅读全文]
湖南黑茶的茶艺和它的内在“精神”|黑茶茶艺
作为传统边销的黑茶应该是不在乎茶艺的,对于质朴游牧民族而言,繁琐的茶艺不符合他们的性格。但作为一种存在了千年的茶类,孕育了悠久的历史文化,假如说没有他自己的茶艺似乎说不过往。湖南黑茶近几年逐渐转进内销,理应发展自己的茶艺。 茶艺是泡、煮茶的技术...[阅读全文]
在马背上形成的文化黑茶|黑茶文化
对于喝惯了清淡绿茶的人来说,初尝黑茶往往难以入口,但是只要坚持长时间饮用,人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。黑茶流行于云南、四川、广西、山东等地,同时也受到藏族、蒙古族和维吾尔族的喜爱,现在黑茶已经成为他们日常生活中的必需品。 黑茶属于后发酵茶,...[阅读全文]
张爱农:千两茶记|黑茶文化
一盏茗,呈于几上,发淡雅松烟之醇香;一卷竹,立于案边,显古朴粗犷之豪气。饮者爱之,把盏临窗,日影景移,汤色变幻,于深泡浅冲中或呈酒红,或显橙红,或为金黄。这是茶之美色。细啜慢饮,唇齿爽朗,喉清嗓润,在汤色变幻间,或感甜润,或觉陈醇,或滑爽回甘,...[阅读全文]
解读百年“茶碑”安化黑茶禁碑|黑茶文化
湖南安化至今遗留有清雍正八年(1730年)的“茶叶禁碑”,距今近280年了。当时茶业兴旺,茶市弊生,苞芷园茶叶禁碑上书8条,共计500余字,这些文字主要是关于禁止掺假、短秤、革潮,禁止“贩运异属草茶,拥塞本地”及越境私贩等不法行为的记载,是安化黑茶兴盛于明...[阅读全文]
漫步唐家观|安化黑茶历史
据安化当地老茶人回忆,旧时沿江一带的东坪、黄沙坪、酉州、边江、小淹可谓茶树林立,热闹非凡。白日人潮如海,车水马龙,夜晚灯火通明,歌舞升平。 在白沙溪茶厂厂长刘新安,副厂长康建华、王双如的带领下,我们一行来到安化古代商业小镇——唐家观,追踪昔日黑...[阅读全文]
山西晋商与湖南安化黑茶|黑茶文化
有人说“十年中国看深圳,百年中国看上海,千年中国看北京,三千年中国看西安,五千年中国看山西”。翻开中国山西的历史,仿佛打开一坛浓的化不开的老陈醋。 为了寻找骆驼之路上先人的足迹,我们于2005年7月,怀着一种疑惑而期望的复杂心情来到明清时期名震全国...[阅读全文]
“中国黑茶理论之父”彭先泽|黑茶文化
一份深深的眷恋,创造了一个产业的崛起; 一段不平常的历史,复苏了百两茶乡人民的黑茶梦。 人们感慨黑茶的保健功效,感受黓休的琥珀甘醇,感悟“黑茶之源流遍九洲”的豪迈,更在怀念心中的丰碑——彭先泽。 一个从海外留学归来的农学士、一个从安化小淹沙湾这...[阅读全文]
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