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黑茶文化-介绍中国黑茶文化，包含安化黑茶文化、白沙溪黑茶文化、益阳黑茶文化、黑茶文化渊源、黑茶的历史文化、黑茶文化的内涵、黑茶文化节等黑茶文化知识。

【黑茶文化】主题列表

古老的湖南安化黑茶茶路|茶马古道

古老的湖南安化黑茶茶路|茶马古道

在中国古代，茶由南方产茶区运往少数民族消费区，路途遥远，而且朝代更迭，版图变更，运输路径也随之而易。中国最早的茶叶运输之路是唐朝文成公主下嫁吐蕃松赞唐朝时，由四川、云南往西藏的路径称为历史上的茶马古道。明朝时，由四川、湖南往西北地区的新疆、甘肃、...[阅读全文]

安化，“万里茶路”的重要起点|黑茶文化

安化，“万里茶路”的重要起点|黑茶文化

“万里茶路”始于17世纪末，是一条由晋商主导，贯通中、蒙、俄、欧洲和中亚各国的商路，总长12000多公里。它纵贯大江南北，横跨欧亚大陆，是一条淹没已久、堪与丝绸之路媲美的商路，是一条在中国历史上有着重要作用的文化传播线路，是一段曾经辉煌的国际商业贸易传...[阅读全文]

探秘黑茶世界|黑茶文化

中国是茶的发源地，俗话称：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见茶在国人眼中的地位，几千年以来，文人对茶文化的赞美，对她如痴如醉，茶亦随着中国的历史一直走到今天。在我国各地的名茶无法胜数，提起龙井，碧螺春几乎无人不知，这是传统的名优绿茶，只是茶...[阅读全文]

湖南黑茶的茶艺和它的内在“精神”|黑茶茶艺

湖南黑茶的茶艺和它的内在“精神”|黑茶茶艺

作为传统边销的黑茶应该是不在乎茶艺的，对于质朴游牧民族而言，繁琐的茶艺不符合他们的性格。但作为一种存在了千年的茶类，孕育了悠久的历史文化，假如说没有他自己的茶艺似乎说不过往。湖南黑茶近几年逐渐转进内销，理应发展自己的茶艺。茶艺是泡、煮茶的技术...[阅读全文]

在马背上形成的文化黑茶|黑茶文化

在马背上形成的文化黑茶|黑茶文化

对于喝惯了清淡绿茶的人来说，初尝黑茶往往难以入口，但是只要坚持长时间饮用，人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。黑茶流行于云南、四川、广西、山东等地，同时也受到藏族、蒙古族和维吾尔族的喜爱，现在黑茶已经成为他们日常生活中的必需品。黑茶属于后发酵茶，...[阅读全文]

张爱农：千两茶记|黑茶文化

一盏茗，呈于几上，发淡雅松烟之醇香；一卷竹，立于案边，显古朴粗犷之豪气。饮者爱之，把盏临窗，日影景移，汤色变幻，于深泡浅冲中或呈酒红，或显橙红，或为金黄。这是茶之美色。细啜慢饮，唇齿爽朗，喉清嗓润，在汤色变幻间，或感甜润，或觉陈醇，或滑爽回甘，...[阅读全文]

解读百年“茶碑”安化黑茶禁碑|黑茶文化

解读百年“茶碑”安化黑茶禁碑|黑茶文化

湖南安化至今遗留有清雍正八年（1730年）的“茶叶禁碑”，距今近280年了。当时茶业兴旺，茶市弊生，苞芷园茶叶禁碑上书8条，共计500余字，这些文字主要是关于禁止掺假、短秤、革潮，禁止“贩运异属草茶，拥塞本地”及越境私贩等不法行为的记载，是安化黑茶兴盛于明...[阅读全文]

漫步唐家观|安化黑茶历史

据安化当地老茶人回忆，旧时沿江一带的东坪、黄沙坪、酉州、边江、小淹可谓茶树林立，热闹非凡。白日人潮如海，车水马龙，夜晚灯火通明，歌舞升平。在白沙溪茶厂厂长刘新安，副厂长康建华、王双如的带领下，我们一行来到安化古代商业小镇——唐家观，追踪昔日黑...[阅读全文]

山西晋商与湖南安化黑茶|黑茶文化

山西晋商与湖南安化黑茶|黑茶文化

有人说“十年中国看深圳，百年中国看上海，千年中国看北京，三千年中国看西安，五千年中国看山西”。翻开中国山西的历史，仿佛打开一坛浓的化不开的老陈醋。为了寻找骆驼之路上先人的足迹，我们于2005年7月，怀着一种疑惑而期望的复杂心情来到明清时期名震全国...[阅读全文]

“中国黑茶理论之父”彭先泽|黑茶文化

“中国黑茶理论之父”彭先泽|黑茶文化

一份深深的眷恋，创造了一个产业的崛起；一段不平常的历史，复苏了百两茶乡人民的黑茶梦。人们感慨黑茶的保健功效，感受黓休的琥珀甘醇，感悟“黑茶之源流遍九洲”的豪迈，更在怀念心中的丰碑——彭先泽。一个从海外留学归来的农学士、一个从安化小淹沙湾这...[阅读全文]

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