中国十大类饮料|中国十大类饮料未来市场发展格局
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目前果汁市场的品牌10强:统一、康师傅、汇源、可乐的果粒橙、健力宝的第五季、百事的果缤纷、农夫果园、娃哈哈的非常果汁、顺鑫的牵手果汁,乐天与华邦的合资果汁企业。
汇源在果汁上有很多优势,但最终只有商超渠道的家庭装和高浓度装体现出了其实力和市场占有率。康师傅跟汇源刚好反过来。康师傅果汁是靠渠道分销取胜,产品本身(整体创意与质量)乏善可陈,汇源则是渠道掌控能力差.cn。
可口可乐的果粒橙则优势比较明显,营销策划的创意与品牌定位的差异化,分销渠道的管理,综合起来都是最强的,市场占有率排第一当之无愧。
农夫果园的创新能力则是首屈一指的。柠檬C100的热卖,以及带动了整个柠檬口味果汁饮料品类,可以说是功不可没。高浓度果汁是汇源第一,低浓度是果粒橙第一,中浓度则是农夫的天下。
现在,中粮也杀入了果汁饮料市场,推出悦活果汁,加上本来就有中粮屯河的上游产业链的原料优势,未来还是可以搅搅局的。
三.碳酸饮料市场
碳酸饮料未来5年在中国市场的衰退已经无可挽回了。
虽然,现在表面上碳酸饮料的市场容量比较平稳,但是占整个饮料大市场的百分比是逐年下滑的。百事可乐今年就已经顶不住了,开始又裁员又换标。目的当然很明显,想借此抢占可口可乐的市场分额。未来几年的可乐大战,一定精彩非凡。可惜娃哈哈的非常可乐最近几年悄无声息,新品咖啡可乐好像也没有抢到多少份额。
品牌格局上,可乐市场三足鼎立的局面也是不会改变的,而且各自市场份额在未来5年也不会发生大的变化,基本都同质化了,对手的招数也都互相比较了解了。可口可乐和百事可乐下不了乡,非常可乐进不了城。像崂山可乐等地方品牌就算多给10年的时间也还是成不了大气候。天府可乐如果能够顺利收回品牌所有权,由中粮之类的超大型国企来运营,也许有点希望成为地方强势品牌。
雪碧比拼七喜,芬达对阵美年达,如果笔者预料的不错,未来5年也都是维持目前的品牌格局。
不过,未来变数比较大的是来自台湾的黑松。全球能够跟两乐抗衡数十年而处于领先地位的,笔者只知道有两家。黑松就是其中之一。
另外,上海、武汉一带由于天气和消费习惯原因,盐汽水这类碳酸饮料也是非常流行。如果按照天气类推,除了华东和华中之外,华南和华西也应该接受这类产品才对。
如果没有意外,未来5年,盐汽水会成为一匹耀眼的碳酸饮料黑马。
四.茶饮料市场
茶饮料饮料是典型的双寡头垄断。康师傅一家的份额就已经接近50%,加上统一,两者合计占领份额在一二线城市接近80%。
随着小日本三大饮料巨头:朝日、三得利、麒麟在中国的崛起,可乐原叶茶的加入,整个茶饮料行业的竞争自然加剧。日资饮料企业由于有更先进的技术和经验,对茶饮料市场的争夺上是很有优势的。可乐则有渠道和传播上的优势。