论茶剂的制备与临床应用及其开发价值
茶剂，或称药茶，是将药物与茶叶配用或以药代茶冲泡或稍煮，象茶一样饮用，故名。药茶是一种古老剂型，但过去品种不多，应用范围也不很广泛。近年来，药茶的医疗保健作用 日益引起人们重视，品种在逐渐增多，应用范围也不断扩大。与中药汤剂相比，茶剂具有如下特点:①可以按药物性能特点、配方要求等将各药粉或段、丝按先后顺序浸泡，也可以同时浸泡，操作灵活，程序简便；②以沸水为溶媒，浸泡药物时可将其酶迅速破坏，以避免有效成分分解破坏；③药物为粗粉或细丝、小段，使其表面积加大，进而与溶媒接触面加大，使有效成分容易溶出；④中药茶剂一般以茶杯等为容器，保温性能好，水温一般可维持在摄氏80～90℃，从而保证有效成分既可充分溶出，又可不被破坏；⑤用药节省。煎剂一般煎2～3次即弃之，浪费药，而茶剂可以多次重复浸泡；⑥疗效可靠。茶剂可避免由于久煎或制成其它剂型中某些有效成分流失，因而疗效可靠；⑦局部用药好。某些口腔牙病、鼻咽、食道、胃部等疾患使用茶剂，直接与病变部位接触，发挥局部用药优势，每获良效；⑧更好地有利于治疗。茶剂可避免冲剂、糖浆剂由于加糖，不利于糖尿病、支气管炎咳喘的治疗。此外，对于一些胶类药物(如阿胶、鹿角胶等)、不耐高温的药物、含有挥发性成分的药物(如菊花、银花等)或不宜久煎的药物(如桑叶、番泻叶等)，制成茶剂更为适宜。现将茶剂的发展概况、制作方法、临床应用、开发价值等概述如下。
1 发展概况
中国是茶的故乡，种茶已有4000多年的历史。早在2000多年前的《神农本草经》中就已将茶作为一味重要的药物，三国魏《吴普本草》亦有记载。唐代王焘的《外台秘要》、孙思邈的《千金方》及元代忽思慧的《饮膳正要》等书均记载有多种“茶饮剂”。唐陈藏器《本草拾遗》说:“诸药为各病之药，茶为百病之药。”明代李时珍《本草纲目》说:“茶，苦而寒，阴中之阴，沉也降也，最能降火，火为百病，火降内上清矣。”清代汪昂在《本草备要》中说:“饮茶能解酒食、油腻、烧灼之毒。”近代根据中医药的理论，认为茶能提神醒脑，安神除烦，上清头目，清心降火，下气消食，解油去腻，止渴生津，利尿消炎，清热解毒，消暑止泄，祛风解表，化痰止咳，补益和胃，延年益寿。饮茶好处很多，概括起来有以下12点:(1)能使人振奋精神，增强思维、记忆与运动能力；(2)能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用 ；(3)对龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%；(4)含有不少对人体有益的微量元素，并含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌；(5)有抑制恶性肿瘤的作用 ，饮茶能明显地抑制癌细胞的突变；(6)能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用 是维生素E的18倍以上；(7)能延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓；(8)有良好的减肥和美容效果；(9)可以预防严重影响老年人视力的白内障:(10)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以
