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【白茶知识】主题列表

白叶茶是白茶吗？|白茶知识

往往，许多人听到如“安吉白茶”、“印雪白茶”这样的名字都会望文生义，将它们归为白茶类。其实不然，从制法上看，它们都要经过“杀青”这道工序，这是典型的绿茶制法。然而，它们之所以也叫“白茶”还要从源头——茶树品种说起。以安吉白茶为例，其原料采自一...[阅读全文]

白茶有哪些特点？|白茶知识

白茶是六大茶类之一，为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福鼎白茶。白茶具有外形芽毫完...[阅读全文]

福鼎白茶是什么茶|福鼎白茶品质特征

福鼎白茶是什么茶|福鼎白茶品质特征

在我国有着六大茶种类绿茶，白茶，红茶，黄茶，乌龙茶（青茶），黑茶。而每种茶又有很多不同的茶，白茶也一样，白茶有寿眉，白牡丹，福鼎白茶等品种，今天要认识的就是福鼎白茶。下面我们就来看看福鼎白茶是什么茶，福鼎白茶有什么品质特征吧。福鼎白茶这边的福...[阅读全文]

关于白茶的常识，你可得懂一些|白茶知识

关于白茶的常识，你可得懂一些|白茶知识

　近年来，白茶热渐渐蔓延，价格一路攀升，特别是陈年的老白茶，更是受到了市场的追捧，妥妥地火了。所以作为一位靠谱的茶人，关于白茶的常识，你可得懂一些。　　白茶是什么茶？　　提到白茶，或许还有不少人依然觉得陌生，那么白茶到底是一种什么茶呢？看看下面列...[阅读全文]

为什么白茶茶叶里有许多白色绒毛？

为什么白茶茶叶里有许多白色绒毛？

白茶白色的绒毛，是非常有营养的物质。茶毫是茶叶嫩芽或嫩叶背面生长的一层细绒毛，干燥后呈白色。富含氨基酸，是茶汤鲜味的来源。白毫多则品质越优。其主要原因如下： 1、芽叶鲜嫩：采自清明前或谷雨时候，茶芽十分娇嫩，表面绒毛丰富。 2、工艺特殊：白茶自然...[阅读全文]

老白茶的收藏价值|什么是老白茶

老白茶的收藏价值|什么是老白茶

老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年；在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即...[阅读全文]

什么时间喝白茶好？|白茶知识

在对的时间喝对的茶,掌握喝茶的最佳时间，对人的身体健康是有益处的，白茶具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养生功效。那什么时间喝白茶好，喝白茶的最佳时间是什么时候，这里给大家...[阅读全文]

什么样的白茶称为老白茶？|白茶知识

什么样的白茶称为老白茶？|白茶知识

什么样的白茶称为老白茶？贮存多年的白茶即老白茶。一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇...[阅读全文]

何谓白茶？|白茶知识

茶界所谓白茶有二指：一是指用白茶树鲜叶为原料制成的白茶，因芽叶天然呈白色而得名。1982年在浙江安吉县推出的安吉白茶，像宋代北苑白叶茶一样，是一种嫩叶全为白色的珍稀茶树，采摘鲜叶以绿茶制法加工而成的白叶茶。二是指以普通茶树(菜茶、大白茶)鲜叶为原...[阅读全文]

白茶的产地|白茶的种类

白茶是我国茶类中的珍品，其制作工序包括凋萎、烘焙、挑剔、复火等，由于其成品茶所呈现的颜色中含有白色，因此称之为白茶。白茶由于在制作的过程中选采摘的茶树鲜叶不同，制成的茶品有芽茶和叶茶两种之分。主要产地白茶的主要产地在于福建省，其中福鼎、政和...[阅读全文]

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