陇川茶叶机械采摘初探|采茶机
,一人掌握集叶袋,不让其偏离茶行。操作方法为背负汽油机,左手握住机头前侧的手柄,右手握住机头后侧的手柄,面朝采茶机,向前进的方向侧步作业。单人采茶机能适应于较复杂的地形,但在操作时必须掌握好留叶高度,平稳操作,要尽量减少重复切割、减少茶梗、提高效率,采摘完成20亩左右或3d内对不平整的茶行蓬面再用修剪机平整蓬面。
三、采用机械采茶的利弊分析
1.茶叶机械采摘的优势
茶叶机械采摘工作效率高、能降低生产成本、节约劳力,适采鲜叶能及时采收,“节本增效”作用显著。据普洱市茶业局刘标介绍,一台采茶机熟练工人操作,在正常情况下以8h为一个劳动日,每台采茶机每天可采鲜叶2400kg,如用手工采摘,则需80人才能完成,(春茶每人每天只能采30kg)。一台采茶机每天可节省75个劳动力;夏秋茶机采茶数量相同,(手工采茶每人每天可采40kg),一台采茶机采茶每天可节省55个劳动力。但陇川茶叶机械采摘处于引进试验阶段,工人机采技术不够熟练,以8h为一个劳动日,每台每天可采鲜叶600kg,仅相当于熟练工人操作的25%,尽管如此,使用机械采摘至少能够让适采鲜叶及时采收,大大地缓解了茶叶生产企业和种茶大户采茶“用工荒”矛盾。云南大叶种茶芽头肥壮、叶质柔软,加工红碎茶、大宗普洱茶、速溶型普洱茶系列产品及加工茶饮料有较大的发展空间。
2.茶叶机械采摘的劣势
茶叶机械采摘有很多好处,但也有一定的局限性,采茶机并不能像人工一样“智能化”,不是任何一块茶园或茶类都适用于机械化采摘。机械化采茶的方式,只适用于品种一致、肥培管理水平高、发芽整齐的茶树,就云南大叶群体品种茶而言仅局限于采摘中抵挡大宗茶类、速溶型普洱茶和系列产品的鲜叶原料。在实际操作过程中发现,通过加强肥水管理的云南大叶群体品种茶园,其发芽相对更整齐一些。
四、推广大宗茶机械化采摘的必要性
随着社会经济的发展,城市对农民工的需求量不断增加,而茶产业在鲜叶采收工程中需要大量的采摘工,在各种物价不断上涨的情况下,农民工工资随之上涨,在茶叶比较效益不高的情况下,导致茶叶生产基地和种茶大户雇佣茶叶采摘工带来了很大困难,在茶叶高峰期,为了能将鲜叶及时收获,没有时间按鲜叶等级要求采摘,在茶叶价格较低的时候,茶农不愿意花太多的精力去精桃细摘,有时手工采摘的鲜叶质量还不如机械采摘(经检查:在手工采摘过的茶行中发现叶片被采收而牙尖仍然还在茶树上的现象)。
推广茶叶机械化采摘,不仅能提高工效,增加效益,还是节省大批劳动力,缓解采摘洪峰,缩短采摘周期,保证鲜叶质量的一个关键性措施。发展茶叶产业,核心是追求效益最大化,而获取效益的方式:一是通过高产、优质,实