宋元茶业的发展|宋元茶类的演变
2016-02-23
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宋一代,基本上都是处于我国茶类生产由团饼向散茶转折或过渡的阶段。这一转变,从现象上说,似乎只是制茶工艺和茶类生产上的改制,但实际上涉及到茶文化的许多方面,中国上古传统的制茶工艺和烹饮习惯,就是通过宋元茶类的改制,转入明清,走向近代发展之路的。
此外,茶馆文化的兴起,亦是宋、元茶事的一个特色。
宋元茶业的发展
宋元茶类的演变
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