清宫贡茶实录
据中华茶人联谊会秘书长王郁凤先生的研究资料证实:二十世纪六十年代,北京故宫的茶库里还存放着清宫没有吃完用完的贡茶数吨。其中仍有大大小小的普洱 团茶、女儿茶、普洱 茶膏。普洱 团茶最大的如西瓜,重五斤半,小的如网球、乒乓球大小。这批存留的普洱 贡茶茶色褐黑,不霉不坏,保存完好。茶团表面有柠紧布纹的印痕,可见当时制作普洱 贡茶时是用布包着揉紧后干燥成型的。最大的普洱 团茶形状似人头,对照清代赵学敏《本草纲目拾遗》中对普洱 贡茶所论述“人头式,名人头茶,每年入贡,民间不易得也”的记载相符合。这批存留的普洱 贡茶依推算,至少是慈禧太后时代留下的,已经大约有150多年的上陈期。1963年,北京故宫将这批普洱 贡茶(约二吨多)处理,北京茶厂将这批普洱 贡茶打碎筛细拼入其它散茶流入了市场,这是存留到现代的一批珍贵的历史贡茶实物。
北京故宫博物院目前仍留存有普洱 贡茶茶膏和团茶。其中存留的两沱普洱 贡茶,就是目前被视为国宝的“普洱 金瓜贡茶”。普洱 金瓜贡茶,是现存的陈年普洱 贡茶中的绝品。由于贡茶的原料为大叶种普洱 茶的一级芽茶,经过长期存放,会转变成金黄色,故称为金瓜贡茶,港台茶界称其为“普洱 茶太上皇”。目前,普洱 金瓜贡茶的两沱真品分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。专家对存留的贡茶实物进行考证,证实其已有200多年的历史。普洱 金瓜贡茶属普洱 茶中的紧庄茶,贮存如此之久的茶叶,已是世所难觅。
普洱 茶在清代,不但是宫廷宠爱的贡品,更受海内外人士及名人的喜爱,普洱 贡茶也由此流传于世。陈放百年以上的古董级普洱 茶目前因存世不多,现已奇货可居,不仅难得一见,且价值不菲。《北京晚报》的一条消息报道,在北京茶叶市场,一片陈期80年以上的六两普洱 茶叫价100万元。
2004年2月,当年流转至鲁迅、许广平珍藏的清宫普洱 贡茶在广州亮相。这批贡茶中的普洱 茶膏共有39块,方形,盛装在精致的红色锦匣里,基本保护完整的有24块,每块如一枚一元硬币,厚度约半厘米,重约3克。茶膏表面色泽呈黑褐色,正面有花纹图案,可看出制作工序繁复,技术含量高,工艺精细。2004年2月8日下午在广东大厦举行的拍卖会上,拍卖其中的一块普洱 贡茶茶膏(约3克重),经过20多轮竞价,最后一位曾先生以1.2万元拍得,创下了普洱 茶拍卖的天价。经有关专家品鉴了藏品中的散块普洱 贡茶,只见茶块经开水冲泡很快融开,茶汤呈褐泛红色,闻有陈香茶味香气飘出,滋味平淡,经数次冲泡后茶块全部融化。
茶叶一般来说都要喝新鲜的,但普洱 茶越陈越香,越陈越贵。普洱 茶不但同古玩、艺术品、玉器一样具有珍贵的收藏价值,而且成为了“能喝的古董”,在所有茶品中,只有普洱 茶有此地位而唯我独尊。《中国茶史散论》在论述历代名茶中说“名茶的形成和发展是多方面的,同社会制度、生产盛衰、文化进步