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【普洱茶文化】主题列表

普洱茶的迷途大众化

普洱茶的迷途大众化

　　普洱茶的大众化命题是十分诱惑人的，令人充满无限遐想。但我们不能用幻想来代替冷静的观察与思考。普洱茶果真像很多人说的仅仅作为一个小众市场而存在吗，仅仅简单地将目光转移到普罗大众身上就能创造出大众市场的奇迹？其实，真实的普洱茶市场不仅仅是小众的或...[阅读全文]

国营下关茶厂历程

国营下关茶厂历程

　　茶，已经成为中华文化不可或缺的一部分，对于许多人来说”不可一日无茶”，茶文化深入每一个人、每个家庭之中。云南是茶的故乡，而下关有得天独厚的地理位置与自然条件，四通八达的交通形成集散地的最佳条件，制作工艺精湛，下关茶厂以沱茶闻名于世，...[阅读全文]

一地与一茶，普洱茶的历史以及现场

一地与一茶，普洱茶的历史以及现场

　　在中国，没有哪一类茶会像普洱茶这样缺乏完整的表达，主要原因在于，普洱茶的话语被历史、地域、人群以及商业稀释，显得零散而混乱。　　具体而言，典籍与历史中的普洱茶与当下所言的普洱茶，并非一种承接关系，普洱茶的原产地以及其主要消费地的人群长期以来...[阅读全文]

云南茶叶史记

云南茶叶史记

　　云南采制茶业不断推陈出新，研制新品名茶风靡盛行，贡茶名品层出不穷，制作加工工艺已由民间转化到官府组织管理推广。享誉中外的云南名优茶滇红、沱茶、藏销紧压茶、香竹筒茶等，颇具地方民族特色，品质独特的名茶产品也在不同的时代相继脱颖而出。据历史文献...[阅读全文]

揭秘普洱茶生茶微酸的原因

揭秘普洱茶生茶微酸的原因

普洱茶生茶产生酸要多方面分析，形成的原因很多：可能是本身水土气候带来的，云南很多茶山都是如此，好比易武核心地区的茶大都带有微酸，均匀遍布口腔，生津回甘；也可能是由于陈化条件比较干燥带来的，通常七八年以上的茶品就会出现这类带蜜香的酸，也是满口均匀的...[阅读全文]

饮茶创始于云南少数民族

饮茶创始于云南少数民族

　　西双版纳与思茅地区是驰名中外的普洱茶的故乡。这一地区栽培茶树始于何时尚待研究，但在这里多处发现野生大茶树，有的树龄在1700年以上。这些茶树的发现，为茶树原产于中国西南提供了确凿的证据。我国是茶树原产地，也是世界上饮茶最早的国家。“茶”...[阅读全文]

普洱茶10年事件记事（2006-2011）下

普洱茶10年事件记事（2006-2011）下

　　云南普洱茶叶协会成立：http://www.puercn.com/puerchawh/puerchals/9688.html 　　临沧举办首届茶文化博览会：http://www.puercn.com/puerchawh/puerchals/9689.html 　　《普洱茶综合标准》出台：http://www.puercn.com/puerchawh/puerchals/9690.html 　　《...[阅读全文]

泡浓后普洱时代

泡浓后普洱时代

　普洱茶收藏家郭浩然拿出他收藏的30余年普洱老茶“万字散茶”——细致地“梦飞沐浴”——“悬壶高冲”——“玉液回壶”……这个极具中国传统文化的泡茶过程演绎出“万字散茶”的独特味道，让你不禁联想到至今还在为投资普洱茶雄心勃勃的美国收藏家大卫霍夫曼，“有...[阅读全文]

回忆普洱茶的那些神话

回忆普洱茶的那些神话

一件极具戏剧性的事情让云南省思茅市某学校老师郑波的命运有了很大转变? 2005年4月,在思茅市举办的第七届中国普洱茶节期间,郑波在朋友的怂恿之下,拿出积攒了多年的4万块钱工资,以每公斤200元的价格购买了200公斤普洱茶? “老岳母知道后,眼睛瞪得很大,一下子觉...[阅读全文]

普洱茶和喜洲商帮的故事

普洱茶和喜洲商帮的故事

　　有一次，他家雇用马帮从顺宁驮茶到昆明的分号。马帮千辛万苦走到昆明西郊碧鸡关时，却遇到了一场突如其来的暴雨，马锅头吩咐赶马人给茶叶盖油布时，有的茶叶已经被大雨淋湿了。因为茶业贸易，洱海边的一个小镇留下了商战沉浮的无数故事—云南省是世界茶树的原...[阅读全文]

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