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【普洱茶文化】主题列表

大华交益社—昆明一所老茶馆的传奇

大华交益社—昆明一所老茶馆的传奇

　　文/返璞　　1930年，昆明正义路上的“大华交益社”柜台内，端坐了一位年方二十五的美女，美女旗袍素雅，头发乌黑、温柔沉静里略带几分忧郁，这迥然于一般茶馆老板娘的模样让茶客们很是兴奋，院子里的客人好像无端增加了不少。大华交益社实际上是老昆...[阅读全文]

看普洱茶在中国历史上的几次发展

看普洱茶在中国历史上的几次发展

从明朝开始,普洱作为云南边疆的特产直接是对传统的西藏,俄罗斯,蒙古等地区销售,到了明末,后金兴起,营养好,能耐存放的普洱茶成为清人能繁荣发展的重要食品；当清代明入中原后，清人不忘记普洱茶的功劳,普洱一跃成为名贵贡茶，到雍正年间(很巧合,1725年前后,雍正朝代...[阅读全文]

关于普洱的历史趣闻

关于普洱的历史趣闻

　　思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地，普洱与思茅成为加工和集散中心，明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道，将普洱茶行销至中国本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地。普洱，在英语中亦被称为 Pu-er 或 Pu-erh 。　　普洱茶产于云南西双版纳等地，因自...[阅读全文]

普洱茶龙团凤饼

普洱茶龙团凤饼

　　在远古祖先仅仅是把茶叶当作药物，茶叶具有清热解毒、提神、醒脑等功能，至今仍被某些地区的群众当作药用。秦汉时，将制好的茶饼在火上灸烤，然后捣碎研成细末，冲入开水，再加葱、姜、橘子等调和，有如云南傣族饮的“烤茶”，就是在陶罐中冲泡茶叶后...[阅读全文]

普洱茶的历史源流及制作演变（上）

普洱茶的历史源流及制作演变（上）

任何一种传统商品的形成都是一个从无到有的发展、演变过程,其中包括了在不同历史条件下其品质、工艺、名称、外观等等的多元化变革，所以造成同一物质在不同时期的不同定义。作为一种商品，其根本目的是服务于市场，脱离了市场需求的商品只会成为历史遗迹。所以其发...[阅读全文]

讲述普洱茶的生命艺术

讲述普洱茶的生命艺术

　　讲述普洱茶的生命艺术　　我国台湾普洱茶学会创会会长、台湾师范大学教授邓时海做客北京五福茶艺馆，与普洱茶爱好者一同参观百年普洱老茶展，品尝94年熟茶、文革砖茶、江城生茶和无纸红印４款普洱珍茶，并做了题为“喝熟茶、品老茶、藏新茶”的报告。报告中，...[阅读全文]

清代的攸乐茶山

清代的攸乐茶山

　　清代的攸乐茶山！攸乐茶山位于景洪市基诺山乡境内，隔补远江（小黑江）与革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。　　攸乐茶山是基诺族的聚居地，基诺族过去称攸乐人，1000多年前，攸乐人便开始在补远江（小黑江）两岸种茶。到明朝中期，攸乐茶山至少已有茶园4000亩...[阅读全文]

寻觅普洱茶的根和源

寻觅普洱茶的根和源

茶叶，是世界三大饮料之首。其饮用、栽培、制作都源于中国，其悠久的历史几乎与埃及的金字塔等同。追本溯源，中国乃至世界茶树的始祖，又都源于云贵高原，其中心地带正是普洱茶区那高耸的群山和深幽的河谷。“普洱茶”，以集散中心和原产地之一的普洱命名...[阅读全文]

普洱的故事

普洱的故事

普洱的故事　　现今，普洱已经成为原来思茅府的名称，原来的普洱已经改为宁洱　　普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年之久。民间有“武候遗种”（武候是指三国时期的丞相诸葛亮）的说法，故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史　　唐...[阅读全文]

云茶文化历史：云南茶祖诸葛亮

云茶文化历史：云南茶祖诸葛亮

　　在云南茶农心中，茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时，无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激，对先民的怀念，更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树，有的祭的是一方山神，更多的则是祭拜“茶祖&rd...[阅读全文]

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