尤溪县茶叶加工业发展现状及对策|茶叶论文
摘要
通过对尤溪县现代茶业项目实施建设、改造的效果调查,分析了尤溪县茶叶加工业发展现状和存在的问题,提出了扶持龙头企业、打造尤溪品牌、推广质量安全、提升综合效益等发展对策。
关键词 茶叶加工业;现状;对策;福建尤溪
中图分类号 F326.12 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2013)24-0315-01
茶叶是尤溪县大宗的传统农产品,茶农主要的经济命脉,是尤溪县农业经济的重要支柱产业,在全县农村经济、农民收入中占据重要地位。尤溪县是福建省的重要产茶区,三明市第一产茶大县。截至2012年底,尤溪县茶园总面积6 700 hm2,毛茶产量达10 024 t,茶叶产值达3.6亿元,种茶农户1.5万户,涉茶人员5.2万多人,茶农从茶叶方面获得的年平均收入达2 200元。
2008年以来,尤溪县实施了中央财政现代茶业项目,在政策、资金、技术上加大了资金投入,改善了生态茶园的基础设施条件,有力地推进了茶产业快速发展。但茶叶加工业方面,还存在着企业规模偏小、产品质量不够稳定、茶叶产品单一等问题。为此,笔者通过对尤溪县9个重点产茶乡镇的茶叶加工企业进行调研与分析,提出今后的发展对策。
1 茶叶加工业发展现状
近年来,尤溪县委、县政府高度重视茶产业工作,把发展茶叶作为改善农业结构、提高农民收入的重要手段来抓,大力实施扶持龙头创品牌战略,茶叶产业发展步伐加快。据统计,全县15个乡镇中,有14个种植茶叶,规模经营的有12个,尤溪县现有茶叶加工企业260多家,其中省、市级龙头企业6家,通过“三品”认证的有11家企业、24个产品[1]。
1.1 企业带动力不断增强
通过实施现代茶业项目的生态安全高效茶园建设,改良茶园基地的生态环境、提高企业的加工能力水平,辐射带动周边农户,带动能力得到显著加强和提升。截至目前,全县茶叶加工企业中,年产值在500万元以上的加工企业有绿尔香、光兴、云富、碧叶馨、天顺、慈心园等9家。
1.2 品牌知名度不断提高
尤溪红、绿茶精品荟萃,现有“尤溪红”、“尤溪绿茶”2个公共品牌,注册有蓬莱、沈韵、碧叶馨、九阜山、云富等10多个茶叶品牌,其中蓬莱、九阜山为福建省著名商标,云富为福建省名牌农产品。截至2013年7月,共有41家企业,“七香一品白”、“尤溪红”等135个产品获得省级以上名优奖,其中绿茶“七香一品白”获2009年省名茶·金奖。这些茶叶品牌效益不断提升,其知名度和影响力正在迅速扩大,受到全国各地客商和消费者的青睐。
1.3 经营模式不断完