福建乌龙茶60年产销历程|福建乌龙茶历史
的闽北与南地区、广东省的凤凰山区和台湾省。1950年福建省茶叶产量为5450吨，其中乌龙茶673.5吨。1954年起，茶叶由国家统一经营，是年福建省茶叶产量5690吨，其中乌龙茶1137.5吨左右，当年，中国茶业公司福建省分公司在厦门设立办事处，全省乌龙茶由“办事处”专营出口，是年出口144吨。
当时国家茶叶的供应原则为“扩大外销．有计划边销，适当安排内销”。1957年“办事处”改为“支公司”，先后把合营公司纳入支公司。1961年，全国茶叶的产、供、销由外贸部统一经管；1962年4月厦门市供销社把内销的批发部、加工厂和零售店，全部转给厦门支公司，公司即成为内外兼营的企业。
当时，国家茶叶政策举棋不定．强调以粮为纲，茶园没有很好管理，茶农收入低下。茶叶生产停滞不前，产茶大县安溪县竟沦落为贫困县。政府为加大出口力度，茶叶的供应方针调整为“优先保证出口，适当安排边销，剩余安排内销”，当年出口1200吨，几乎没有乌龙茶可以供应内销，全省内销的大部分的原料是红绿茶的茶朴和细茶等，经加工拼配后进行供应，正茶供应极少，厦门市区凭证供应。
1984年，茶叶放开只有经营后，才取消凭证供应。
“文化大革命”初期，驰名中外的“大红炮”“铁观音”名茶品名，被斥为“封、资、修”，强行政名为“大红岩”、“铁冠音”；散装原料茶为国外客商加工小包装茶的业务，增加外汇收入，被指“为资本家做工，替资本家赚钱”而勒令停止生产。因此，客户流失。1969年，厦门外贸7家进出口公司合并为外贸公司，厦门支公司也不存在了。
1979年7月，厦门支公司又重新成立，“大红炮’、“铁观音”也恢复原来的品名。1984年，厦门支公司改为厦门茶叶进出口公司．2000年改为厦门茶叶进出口有限公司至今。
乌龙茶在厦门支公司的苦心经营下采取各种有力措施，与台湾茶展开竞争，终于占领了大部分市场。1976年公司首次出口乌龙茶3吨到日本，开福建乌龙茶出口日本的先河，公司即在日本选择经销客户，在双方的协作和努力下，促使了乌龙茶在日本市场的发展，乌龙茶以其独特的韵味赢得了日本消费者的喜爱。1978年，乌龙茶在日本销售量达178吨。
1979年日本第一次掀起了“乌龙茶热”。1980年在公司的支持下，日本经销商伊藤园株式会社试制罐装乌龙茶水获得成功，为茶叶的饮用另辟蹊径。1984年再次掀起“鸟龙茶热”，于是乌龙茶名声大振，上百家日本饮料商社参与生产罐装乌龙茶水，使得日本饮用乌龙茶的“热潮”迭起。因此，福建乌龙茶对日本的出口猛增，进入90年代．日本年进口乌龙茶达2万吨左右，一跃成为乌龙茶最大进口国，现在乌龙茶已遍销世界40多个国家和地区，销售量年年上升，1983年出口达3001.43吨，为1949年216.2吨的1
