一个老厂的背影与墨江茶叶沉浮录
2017-04-28
来源:网络
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一个老厂的背影与墨江茶叶沉浮录[页6]
昆明、普洱 等地。
在李荣明斥资100多万元进行改造的高标准、清洁化初制所,我们看到先进的现代工艺与传统工艺并存。李荣明还在利用李子忠时代工艺做红茶与绿茶——手工炒茶与揉制,装在竹制烘笼(篾箩)里用梨炭烘干。这种带有一点点炭香味的茶品依然受到老茶客的青睐,目前墨江县开始启动此项茶叶工艺的非物质遗产保护。
如今新华茶厂的3000多亩茶园成为墨江凤凰茶山上的“凤凰屏古茶园”,新华凭借厚重的茶史文化和古茶园成为普洱 市天下普洱 茶国有限公司的原料基地。70多年前新华茶厂名振云南茶界,未来新华的后继者将在继承与创新之中不断延续下去,越来越多的茶人团结在墨江茶的复兴大旗下,共创凤凰传奇。
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