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【茶叶科技】主题列表
介绍几款速溶茶粉,速溶茶粉用处
速溶茶粉分为:速溶绿茶粉、速溶红茶粉、速溶乌龙,茶粉、速溶茉莉花茶粉及超微绿茶粉等 速溶绿茶粉: 选用黄山优质绿茶,经科学配方和物理萃取加工而成,外行呈淡绿色。口感鲜爽,具有绿茶独特的清香。广泛应用于饮料、食品、糖果、化妆品、牙膏等 行业用为添加剂。...[阅读全文]
茶多酚、咖啡因及茶叶复合多糖综合提取技术
技术编号:00003232 技术类型:实用新型 所属行业:生物化工 研发年份:资料待完善 专利状态:未申请专利 技术成熟度:正在研发 技术水平:国内先进 技术交易方式:资料待完善 技术转让费用:面议 预期投资额度:面议 供方评估价格:尚未评估 技术投资分析: 以茶叶...[阅读全文]
蒸青针形名茶造形与焙香关键工艺研究
针形茶是重庆茶叶的主要特色,针形名优茶已成为重庆具有区域特色的产品。但重庆针形名茶大多采用锅炒杀青或滚筒杀青,产品外形、汤色及叶底都存在色泽欠佳的弊病,制约了重庆针形名茶走出重庆、走向全国。该项目通过3年的试验研究,发挥蒸汽杀青穿透力强、杀青均匀...[阅读全文]
茶色素的开发研究
从绿茶中提取抗肿瘤辅助药茶色素(TP-91),在动物实验和临床验证基础上进行了“茶色素的开发研究”,它是茶叶抗癌研究的第三部分。该研究是开拓性研究。新药研究,进行了提取工艺的研究,临床前毒理观察、药理、药效研究,药品质量标准,药效稳定性试验以及卫生学研...[阅读全文]
凤麟祥乌龙茶香枕
产品分类: 纺织、皮革/床上用品/枕芯 出 厂 价: 主要规格: 40×65cm 用 途: 产品介绍 安枕世家系原生态健康睡眠产品,根据中医“凉头热脚 ”理论和“闻香疗法”运用独特工艺精心制作而成,枕感软硬适中。头枕乌龙,闻其香,利其益,可保持头部及面部皮肤细...[阅读全文]
优质高效茶树系列专用肥的研制与应用
“优质高效茶树系列专用肥的研制与应用”所属农业科技领域,适用于土壤改良和优质高效茶园的建设。该项目针对中国茶叶向优质高效方向发展和茶园施肥效益低下的现状,深入研究了茶树养分吸收特性及铜锌、钙镁、磷锌等养分的平衡关系,揭示了铜、锌等微量元素的营养机...[阅读全文]
永川秀芽名茶工艺及开发研究
“永川秀芽”名茶(原名“川秀”)创制于1964年,1977年在造形技术上有所革新,1989~1992年,根据四川中叶型茶树品种特性及品质的生化原理,采取适度摊放鲜叶和烘二青的工艺,并针对不同阶段茶胚含水量高、低和温度对茶条形成的作用,运用冷揉及加...[阅读全文]
青豆茶|青豆茶的冲泡方法
青豆茶 在浙江杭嘉湖地区的农村,客来常用青豆茶款待,这可能与这一带是鱼米之乡,除水稻、蚕桑外,也盛产大豆、蚕豆有关。 青豆的制作较简单,在8至9月份采取未成熟的大豆荚,剥壳取青绿色的嫩豆粒后,放在水搓揉、淘弃白色的豆膜,随后在锅中加水和盐煮...[阅读全文]
机械制作名优绿茶工艺研究
“保山银针”、“保山银峰”和“保山春露”茶在94年均获省级名优茶称号,三个产品均采用机械制作而成,打破了云南大叶种不能制名茶之观点,用机械制作大叶种名茶达国内领先水平。92-94年举办名茶培训班二次,学员制出省名茶11个,优质茶6个,新地纯收益3...[阅读全文]
绿茶活性成分协同作用抑制血管内皮细胞生长并诱导凋亡
目的:探讨绿茶活性成分协同作用抑制血管生成效应。方法:采用不同浓度的绿茶四种主要活性成分(EGCG、ECG、EGC和EC)单独或联合作用于人脐静脉内皮细胞,检测血管内皮细胞的生长和凋亡。结果:EGCG、ECG、EGC和EC都可以剂量依赖性地抑制血管内皮细胞生长和诱导其凋...[阅读全文]
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