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【茶叶科技】主题列表
茶叶生产技术规程
4285 农药安全使用标准 GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则 GB 11767—1989 茶树种子和苗木 NY/T 227 微生物肥料 NY/T 5020—2001 无公害食品 茶叶产地环境条件 3、术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 农药残留 ...[阅读全文]
茶饮料中“茶多酚”的含量|茶多酚含量的标准
一向关心茶饮料里究竟含不含茶的消费者,明年起将有望吃上定心丸。日前,记者从中国饮料工业协会获悉,茶饮料国家标准内部征求意见稿已经进入征求意见阶段,年底有望出台。记者对征求意见稿进行了仔细阅读后发现,标准在规定了茶饮料的技术要求、试验方法、检验规则...[阅读全文]
9个茶树品种在陇南的引种表现
对9个引进的茶树品种进行了引种观察和绿茶适制性评价,结果表明:品种福鼎大白茶、龙井43、龙井长叶、早白尖5号移栽成活率和产量高、抗寒性强、制茶品质好,适宜在陇南茶区推广;乌牛早、安吉白茶、南江1号、迎霜和名山早抗寒性较弱,成品绿茶品质较差,不适宜在陇南推广...[阅读全文]
茶籽饼粕提取物在动物生产中的研究进展
油茶(Camellia oleifera)起源于中国,是我国重要的木本油料树种。全国有油茶栽培面积约500hm^2,年产油茶籽90余万t,榨油后的茶籽饼粕60余万t。茶籽饼粕提取物中有茶皂素、茶籽多糖、鞣质(单宁)、生物碱、黄酮和植酸等生物活性物质。刘晓庚等(1995)报道,提油...[阅读全文]
炒青绿茶加工过程中主要生化成分变化的研究
以槠叶齐为试材,分析测定了炒青绿茶加工过程中主要生化成分的变化。结果表明,主要内含成分随加工进程而出现有规律的变化,这些变化对绿茶品质风味的形成产生直接的影响。不同时期采制茶叶的变化规律近乎一致。完成机构:湖南省茶叶研究所,湖南长沙410125...[阅读全文]
红茶饮料|自制红茶饮料的方法
柠檬蜂蜜冷红茶 润白雪奶红茶 材料:鲜牛奶 100克﹐红茶 1克﹐食盐少许。 做法:将红茶煎至汁浓﹐再将煮滚的牛奶混入其中﹐并加些小食盐﹐搅匀即可。 功效:养颜润肤﹐填精益气。坚持服用可增强体质﹐令肌肤润白而富有弹性 柠檬沙碧红茶: 柠...[阅读全文]
牛奶的另类吃法
中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。 1.牛奶粥。鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加...[阅读全文]
茶树多倍体诱变研究初报
配制0.2%秋水仙素,对一年生茶树幼苗进行滴液处理以诱导多倍体。正交试验结果表明,苗木遮光黄化处理3天后,药剂连续处理4天,诱导效果最好;显微镜观察发现其便以叶片的气孔保卫细胞明显增大,从中选出的18个单株和对照相比均达到显著或极显著水平。...[阅读全文]
苜蓿保健茶的制作
苜蓿是一种优良的豆科植物,富含蛋白质、脂肪、多种矿物质元素、维生素。长期以来,人们主要是将苜蓿幼嫩的茎叶和花作为蔬菜食用。下面简单介绍苜蓿保健茶的制作要点。 一、工艺流程:选料→切碎→蒸热→冷却→干燥→烘焙→粉碎→成品。 二、加工要点 1、选料、切碎...[阅读全文]
茶油对头发的功效
茶油可以生发,并使头发保持黑色亮泽。不少人受到掉发、分叉、头发干燥、白头发或头皮屑困扰,洗头时,可在温水里加一点茶油。另外,也可以洗好头发后用茶油倒在梳子上按摩头部,使头发和头皮吸收养分,促进头皮血液循环和新陈代谢。茶油的分子结构很细,甚至比橄榄...[阅读全文]
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