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【普洱茶文化】主题列表

普洱茶和茶马古道之释然

普洱茶和茶马古道之释然

　　古“六大茶山”三国前就有茶树种植，三国后茶就作为商品对外地贸易，晋时逐渐发展，唐宋时已形成茶叶商品基地。典籍中西双版纳产茶的记载，始见于唐代，樊绰《云南志》（卷７）说：“茶，出银生城界诸山”。所谓“银生城”即南诏...[阅读全文]

普洱茶“升值说”新解

近日，看到一些论坛上讨论普洱茶的“升值”，很热烈，也说点自己的想法。某些茶，你整件买了，放在自己店里，过些时间，会有人来溢价收的，每件货能赚200到400元。只是，这样的茶，要整件，不能开箱，数量越大，越便于交割。多半是大的茶商，派给小的茶商、茶店...[阅读全文]

思茅与世界茶树起源

思茅与世界茶树起源

　　稳定的陆地使裸子植物繁荣，并分化成被子植物、山茶植物，干旱是被子植物产生的气候诱因，热湿是茶树喜温喜湿生态习性和嗜酸性形成的前提。从景谷宽叶木兰化石到野生古茶树等“活化石”，云南是世界茶树的原产地，思茅是世界茶树起源的中心地带▲ 以思茅为中心...[阅读全文]

普洱茶分类

普洱茶分类

1.按存放方式分干仓普洱指存放于通风的仓库，使茶叶自然发酵，陈化放10~20年佳。湿仓普洱通常放置于较湿气之地方，如地下室地窖，加快其发酵速度。较有陈泥或霉味，陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。 2.普洱茶依树种分乔木：主要采乔木树叶作茶菁，叶片较大...[阅读全文]

普洱茶生茶陈化时间的上限

对于生茶陈化的期限，目前看法并不统一，有的说生茶陈化上限为50年，有的说是100年。学界就目前普洱茶存放时间的上限问题各抒已见，仍未有定论，一些结论也是基于实践得出的，没有直接的科学证明。理论上来说，只要是存放，就存在期限，存期过长，茶叶内含物质氧...[阅读全文]

香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情

香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情

　　普洱茶属于黑茶，它有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”那么生普洱茶的功效有哪些呢？　　生普洱茶初期(生产1-2年内没有明显发酵...[阅读全文]

云南茶文化初探

云南茶文化初探

在各种茶文化主流中，云南茶作为一种边缘化文化一直没有得到普遍的推广和认同　　到潮汕去，学会的第一句话大概就是“呷呆”(喝茶)了。毕竟中国人少有不喝茶的，广东人更爱喝茶，而潮汕人尤甚。　　潮汕人常喝的乌龙茶，属半发酵茶，兼有发酵茶的营养，...[阅读全文]

关于明清紫砂壶特点的介绍

关于明清紫砂壶特点的介绍

　　关于明清紫砂壶特点的介绍　　茶道的的变迁与紫砂壶有着必然的联系。紫砂壶的兴起、繁盛是与茶文化的变化紧密相连的。明清时期，因饮茶方式、饮茶趣味、茶叶种类的不同，紫砂壶有着容量大小、器形高矮之分,紫砂壶造型式样的变化也体现了制陶人勇于求变的设计思...[阅读全文]

普洱茶印象记

普洱茶印象记

普洱茶印象记 (1) 　　云南野生大茶树，震惊世界当殊荣。而今又兴普洱茶，再次掀起消费潮。就在西南边陲的彩色云南，有一种茶叫普洱茶，进入到21世纪以后，以横冲直撞之势一路走来，北京、上海、西安等地无处不在，大有“士庶所用皆普茶也”之现象！　　我作为一名...[阅读全文]

上海老弄堂畅喝普洱茶

还记得那部曾经入围奥斯卡的电影《茶马古道》吗？说的就是古时三道六线的普洱茶运输途径。所谓“茶要喝新，酒要喝陈”，不过这句话之于普洱茶却恰恰相反，因此相对于陈放的年头，普洱茶更怀有一份独特的历史归属感。老弄堂里藏会所襄阳南路是老上海的标志性马路...[阅读全文]

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