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【普洱茶文化】主题列表
品茗奥妙
茗者,茶也。 品茶是一件高雅且高难的事情。品茶的要旨在于领略、体会、享受好茶之清香。好茶之香为“真香”,而非“损香”或“夺香”。但何者为“真”,只有善品者得知,如禅洱茯茶之特有菌花香,只有慢慢品饮才能领悟其间的奥妙。 品茶有三个基本步骤:一曰闻香,...[阅读全文]
中国普洱茶特色文化之一
特色地域文化(之一) “一山有四季,十里不同天”是云南的地域特色。2008年,云南茶叶种植面积达489万亩,居全国第一,产量17万吨,居全国第二,取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。2009年,云南茶叶种植面积328万亩,居全国第一;产量18万吨,居全国第二...[阅读全文]
雷永丰号茶庄 简介
雷永丰号茶庄 简介 康熙55年(1716年),雷永丰在云南石屏开设茶庄,茶庄的名字就以雷永丰自己的名字来命名。采用当地出产的大叶种茶生产散茶与紧压茶。所制茶品因品质出众,名气渐响。乾隆3年(1739年)成为清朝皇室指定贡品,要求年贡100担。 雷永丰...[阅读全文]
让人痴迷的云南普洱茶
普洱茶来自云南,云南也是世界茶树原生地。普洱茶历史非常悠久,在三千多年前武王伐纣时期,云南人已经献茶给周武王。到了唐朝,普洱茶开始了大规模的种植生产,称为“普茶”;宋明时期,是中原逐渐认识普洱茶的时期,并且在国家社会经济贸易中开始扮演重要的角色。...[阅读全文]
普洱茶的原生态茶文化的内涵和价值
本文主要讲了云南普洱茶的原生态文化的内涵和云南普洱茶原生态茶文化的商业价值两个层面的意思。其中云南普洱茶原生态文化的价值最终还是要靠各个普洱茶厂、普洱茶商、普耳茶农和政府的共同推动。 1、原生态茶文化的内涵 (1)原产地--地方特产 (2)原生态--绿色、...[阅读全文]
2004-2005年普洱茶界的事件回放
云南普洱茶专著出版 事件回放:2004年3月,云南农业大学周红杰教授主编的《云南普洱茶》由云南科技出版社出版发行。这是一本系统介绍云南普洱茶的专著。周红杰参加了99世博会茶园工程建设重大项目,作为项目的主要骨干,负责茶园中茶文化项目,同时积极开展...[阅读全文]
中国历史文化的代表产物:越陈越香的普洱茶
在数百中茶中,普洱茶是最能代表我国历史文化的产物。一是,普洱茶保有我国古代团茶古意盎然之美的型态。二是,普洱茶除了与一般茶叶重视原料,制作保存外,更讲究其时间年代,具有历史价值意义。三是,普洱茶具有越陈越香独特的风味特色。四是,一旦喜欢上普洱...[阅读全文]
孟连腊福黑山野生古茶树和澜沧邦崴过渡型古茶树简介(组图)
孟连腊福黑山野生古茶树 孟连腊福黑山位于孟连县西南部的中缅边境上,在海拔2380米的古茶树(拉古语)。有一颗目前发现的最大的古茶树,经测,树高20米,经围1.90米,冠幅78.5米。 澜沧邦崴过渡型古茶树 邦崴过渡型古茶树生长在海拔1900米的澜沧县富东...[阅读全文]
下关茶厂普洱大事记(1941-1999)
1941年(民国三十年)蒙藏委员会派任桑泽仁与云南中国茶叶贸易股份有限公司(省茶司)商定,共同合资于大理下关创办康藏茶厂,也就是下关茶厂的前身。主要加工紧茶、饼茶销西藏地区,加工沱茶销四川。至目前为止,紧茶与沱茶仍然是下关茶厂主要的特色产品。 &m...[阅读全文]
普洱茶的基本知识
普洱茶 拉丁名 Camellia sineis var.assamica (Mast.) Kitamura 中文名 普洱茶(野茶树) 拉丁科名 Theaceae 中文科名 山茶科 保护级别 2 普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及...[阅读全文]
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