皎然写诗倡饮茶|名人茶话
;
三饮便是道,
何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知,
世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜,
笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不已,
狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真,
唯有丹丘得如此。
这首诗是皎然与他的友人崔刺使共品“剡溪茶”时的即兴之作。写得通俗易懂,晓畅明白,与卢仝在《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗中所说的饮茶益处堪称异曲同工!诗中的“琼蕊浆”的比喻,赞颂了“剡溪茶”“飘沫香”的醇厚香郁的特点。接着又通过“一饮”、“再饮”和“三饮”饮茶的感受的描述,诠释了饮茶的“涤昏寐”、“清我神”、“破烦恼”的健身功效。诗的最后劝诫人们以茶代酒,认识到“饮酒多自欺”的危害。他还有一首《九日与陆处士羽饮茶》的诗写道:“九日山僧院,东篱菊也黄;俗人多泛酒,谁解助茶香。”进一步强调了以茶代酒的风习,还有待于提倡,表达了皎然以对民间“尚酒”风气的忧虑来倡导饮茶的闲雅情趣。
皎然在妙喜寺过着隐居生活,为求得“松子寿”(长寿),他常常是“药院常无客,茶樽独对余。有时招逸史,来饭野中蔬”(《湖南草堂读书招李少府》),“茗爱传花饮,诗看卷素裁。风流高此会,晓景屡徘徊”(《晦夜李侍御萼宅集招潘述、汤衡、海上人饮茶赋》),少交际,常品茶,食野蔬,读经史,生活极为简单。这不止是写出了他养生健身的秘诀,也从侧面表现了他的山中隐居之乐。
皎然写诗倡饮茶|名人茶话