姚月明:武夷岩茶名枞介绍|岩茶知识
罗汉:
武夷最早之名枞,郭柏苍《闽产录异》记述“别有松际,色浅香淡。老君眉,叶长味郁。然多伪为铁罗汉,坠柳茶,皆宋树,又仅一株,年产少许”。是否是宋树,无据可考,但成名较早可肯定的。
建国前传该树三处都有,一说在慧苑岩内鬼洞内;一说在竹窠岩长窠内;一说在马头岩,前二说较普遍。在竹窠的,系在长窠西端最后一梯园之北角外面。
正位于三仰峰下,靠风化石剥落,以肥沃土质,石旁有涧水,终年流润根部。品质不仅超越内鬼洞之树,且具有特殊香味,胜过大红袍。两处茶树除叶色稍异,有相似之处,特别表现在叶形上,都是较狭长的柳叶形特点,与所称宋树之铁罗汉、坠柳条之名靠近。
叶长而大,平均为8.1×3.3厘米,叶色鲜绿有光,叶面平展,叶尖钝,叶尖端湾曲略下,叶肉隆起略皱,脉粗显露,侧脉8对,锯齿约28对,钝略显露,枝干直立性明显,着生角40度左右,花期较迟。目前对铁罗汉该名枞引穗繁育,生长育好。
5、白鸡冠:
明代已相传早于大红袍,据记述:明代某知府下榻武夷,其子忽染恶疾,腹胀如牛,医药罔效,有一寺僧端一小杯茗,啜之极佳,遂将所余授医子,问其名,则为白鸡冠也,知府离山赴任,中途子病愈,及悟为茶之功,奏于帝,;并商其僧索少许献于帝,帝尝之大悦,敕寺僧守株,年赐银百两,粟四十石,每年封制以进,逐充御茶,至清亦然。
白观冠原产地,一说在武夷官止止庵白蛇洞口;二说在慧苑岩火焰峰下外鬼洞;近说在文公祠后亦有发现,但以慧苑的比较普遍公认。该树叶色呈淡绿,特别幼叶浅绿而微黄,叶面开展,色素无光,春梢顶芽微湾,茸毫显露以鸡冠,恐此是其所以命名的主要特征,现亦已开始繁育。
6、水金黾:
水金黾之名,传闻于清末,与半天妖有相关类似,皆因此起公诉耗资千金而出名。该树原产于牛栏坑杜葛寨峰下半岩上,原属天心庙产,一日倾盆大雨,峰顶茶园边岸崩塌,此茶被水冲至牛栏坑近坑底的半岩石凹处停住,后水流成沟于树侧流下,当时兰谷岩主于该处设阶沏筑石围,雍土蓄之,为水金黾命名的渊源。
于1919—1920年曾引起诉讼,双方耗资千金,自此水金黾更声名大振,列为四大名枞,水金黾皮色灰白,枝条略有湾曲,枝干着生角达70度,枝叶着生角70—80度,叶长园形,质薄而脆,叶平展,翠绿色,有光泽,叶缘略起波伏,叶尖稍钝,叶肉略隆起,主脉稍粗露、侧脉细而都显露,8—10对,锯齿深而疏,21—29对不等,叶大7.2×2.8厘米,叶缘斜向上,该树生长在约地见方的石座中,沙质壤土,旁有水沟流过,地