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叶启桐现场演示武夷岩茶制作流程
国家“非遗”武夷岩茶制作技艺：人与自然对话的结晶 中新网福州8月28日电 (林玲) “武夷岩茶制作技艺的核心，就是不能让茶的生命消失。” 28日，首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人叶启桐来到福州三坊七巷，现场演示武夷岩茶的制作流程，展现了武夷...[阅读全文]
东方丹霞：中国岩茶的“科学派”|武夷岩茶
2015-07-26 来源: 经济观察报(北京)萧寒武夷山，烟雨蒙蒙，云雾霭霭直压山腰，空气中弥散着湿气。抬眼望去，翠屏层叠，偶尔有斑驳岩层露出，岩茶香气就在那些崇山峻岭中肆意欢歌。这是一个茶的世界，沿途的街道和村镇，被各色的茶园、店铺充斥得十分饱满，给外界的...[阅读全文]
好生态是老丛水仙的“根”|武夷岩茶
□ 闽北日报记者 裴礼辉 济南日报记者 芦金亮 文/摄“小时候/乡愁是一枚小小的邮票/我在这头/母亲在那头……”对于诗人余光中的这首《乡愁》，有很深感触的时候，自己已离家多年。或许，也就是因为这种情结，才能稍微理解诗人的情感，那是一种名叫“叶落归根”的...[阅读全文]
岩上大红袍厦门再开一店！ 品茶好去处
2015年09月21日 来源：凤凰厦门9月20日，岩上大红袍厦门西堤店体验馆开业，许多茶道爱好者到场品茗谈天，以茶会友。《岩上茶业体验馆》这是武夷山市岩上茶业在厦门的《岩上茶业体验馆》,岩上茶业在武夷岩茶的各类权威比赛中多次获得最高奖项，有“茶王”、“状元户...[阅读全文]
泉州人解暑神器 “茶饼”里80%是武夷岩茶
发布日期：2015-07-02 来源：海峡都市报酷暑难耐的正午，若要出门，家中的长辈肯定会嘱咐说：“喝点茶饼再出门，才不会中暑。”对于泉州人的夏天而言，“清源茶饼”是必不可少的居家良药。这种堪称“解暑神器”的茶叶，在茶叶店还买不到，只有在药店里才能找着。32...[阅读全文]
王进的岩茶南迁计划|岩茶产业
在江西 、广东、湖南、浙江等地，有几千万亩土地是丹霞地貌，因为贫瘠，这些土地绝大部分被荒废。“但恰恰是这样的土地适合种植岩茶。”《民生周刊》记者 严碧华 《 民生周刊 》（2015年第13期） 几杯金门高粱下肚，王进打开了话匣子，绘声绘色地描绘起其宏大的...[阅读全文]
大红袍古法制作技艺亮相厦门展会|武夷岩茶
2015年09月09日 来源： 新华网 2015年9月8日，2015中国国际茶产业投资展览会在厦门举行。来自福建武夷山的茶农现场展示武夷岩茶“大红袍”传统制作工艺，吸引众多海内外游客观看。武夷岩茶“大红袍”传统制作技艺已有300多年历史，并于2006年被列入首批国家级非物...[阅读全文]
武夷岩茶重启紧压茶工艺|岩茶新闻
来源：东南快报 日期:2015年9月24日 前几年，说到紧压茶，最先想到的是应该是黑茶，但是随着普洱茶饼的走红，越来越多的茶类开始涉足紧压茶。白茶饼自然不必多说，而后流行于市场的有红茶饼，如今更是出现了岩茶饼。如，日前，曦瓜出品了一款“龙凤茶饼”，静茶也...[阅读全文]
武夷岩茶营销新模式：返璞归真与文化提升
[福建日报] 2015-09-24 近两年来，武夷岩茶市场与高端烟酒、奢侈品、工艺品、艺术品一样，经历了一场“挤泡沫”的变革过程。原来那种只重“名头”、标签，价格扶摇直上的市场“虚火”渐消之后，岩茶市场是否变得更为健康？“新常态”下正在酝酿哪些新的发展模式...[阅读全文]
大红袍认证后可提高茶叶销售量|武夷岩茶
北京方圆认证公司专家组胡正一行到武夷山人民井茶翻开武夷山大红袍超卓茶叶标准认证工作。 经过现场查看、练习，武夷山市4000亩武夷山大红袍取得超卓茶叶标准（GAP）认证，结束超卓茶叶标准全市零打破。 超卓茶叶标准，即运用现代茶叶知识科学标准茶叶出...[阅读全文]
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