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【茶叶科技】主题列表

浓香茶籽油的生产技术

浓香茶籽油的生产技术

油茶籽是中国南方的重要经济作物之一。中国年产油茶籽40多万吨。据测定，油茶籽中含有蛋白质11.06％，淀粉24.08，粗脂肪32.44％，还含有少量的皂素。茶籽仁中含油量近45％，且油中油酸和亚油酸的含量多达90％，能广泛用于制油。目前，中国油茶籽油产量达7万吨，相当...[阅读全文]

阿萨姆奶茶|阿萨姆奶茶使用哪些材料

阿萨姆奶茶|阿萨姆奶茶使用哪些材料

奶茶原料简介：　　茶叶：　　精选生长在喜马拉雅山南麓阿萨姆邦的红茶，这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名，由于当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育，进而造...[阅读全文]

茶叶综合利用

茶叶综合利用

　　随着科学技术的进步，茶叶除作为饮料之外，还被开发利用到食品、医药、轻工、化工、建材等领域。从而实现了茶叶的浓度加工，多次增值，提高了茶叶的经济效益，同时进一步拓宽了茶叶的科学研究领域。　　茶籽含有油脂、蛋白质、淀粉、皂素、木质素等大量可以利...[阅读全文]

“英山云雾”有机名茶开发

“英山云雾”有机名茶开发

建有机茶基地500亩，年产有机名茶62.5吨，总产值500万元；改造茶叶加工厂，使之达到有机茶生产标准，年加工能力达到100吨。建一座年产1000吨有机肥生产加工厂。制定统一技术方案，有机茶生产标准、加工制作工艺，达到出口要求。...[阅读全文]

有记益生茶浓缩型袋装

产品分类：食品、饮料/茶叶出厂价： 45.00 主要规格： 228G 用　　途：护肝拍毒解酒提高免疫力产品介绍本品具备绿色环保，简便实用，适应人群广泛。在2008年全国二十几万个参选单位和个人的专利竞选中被国家高新科委评为领先技术重点推荐的实用型专利产品...[阅读全文]

过热蒸汽杀青、脱水机

过热蒸汽杀青、脱水机

CZQI系列蒸气杀青脱水机是广西职业技术学院研制成功的一种新型茶叶设备。经多家蒸青茶加工厂的评定，其制茶性能，机械性能和自经程序控制程度均达到蒸青茶的要求。该机有效地解决了传统的蒸气杀青后的直接脱水达揉捻要求问题，且设备造价低，台进500kg全套设备造价...[阅读全文]

欧盟新标准实施在即福建茶叶出口再遇障碍

欧盟新标准实施在即福建茶叶出口再遇障碍

近日从福建检验检疫局获悉，欧盟新的食品中农药残留标准（EC149／2008）于7月29日起正式执行。由于欧盟是福建茶叶重要的出口市场，这意味着福建茶叶出口又面临新的绿色壁垒。...[阅读全文]

茶多酚氧化实验研究

茶多酚氧化实验研究

进行茶多酚酶（ＰＰＯ）促氧化、碱性氧化、酸性氧化试验，结果发现，茶多酚在３种氧化条件下均可氧化并形成茶黄素（ＴＦｓ），酶促氧化形成茶黄素的含量比化学氧化形成量低。在双液相体系中茶多酚进行碱性氧化和酸性氧化，茶黄素形成量较接近。并就儿茶素氧化方法对...[阅读全文]

新昌茶农研发出耐寒茶叶

新昌茶农研发出耐寒茶叶

　　正值采茶季节，新昌县东茗乡的茶农张志汀在自己的茶园里忙得不可开交，记者要采访他，他也没时间，只说电话里聊聊。这个目前在新昌已远近闻名的农民一年前与中国农科院茶叶研究所合作，成功开发出了茶叶新品种“东茗一号”，这个茶叶品种最大的特点是不怕寒。...[阅读全文]

茶树害虫寄生蜂的检测

茶树害虫寄生蜂的检测

茶树的重要害虫——茶小卷叶蛾、茶卷叶蛾、茶细蛾和桑盾蚧有多种天敌。特别是卷叶蛾类和桑盾蚧的寄生蜂对害虫的发生量有重要影响。因此对这些天敌种类的发生消长和发生生态的掌握非常必要。由此开发了对这类微型昆虫的吸收和粘着方法。早期采用捕虫网捕集的方法，费...[阅读全文]

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