苏东坡茶诗的养生之道|经典茶诗词
苏轼，字子瞻，号东坡居士，四川眉山人，北宋文学家、书画家。一生虽仕途坎坷，但生性豁达，志存高远。不仅诗如其人，清新豪健，而且常以茶会友，深谙茶道，每以咏诗为趣、品茶为乐，诗中还蕴含着养生之道和人生感悟，读之让人齿留清香，情趣无穷。
佛家戒酒重茶，精通茶道，如高僧师范、惠明更是因此而名扬海外。居士谈禅说佛，故东坡爱茶应在情理之中。从茶事内容看，东坡的茶诗可分为煎茶、赠茶、种茶、茶具和茶功五个方面。
东坡的煎茶诗，比喻夸张，灵动优美。如《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》：“仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。”诗将佳人比好茶，不在妆饰，而在“玉雪”之品质，意清句美，后来还将末句与“欲把西湖比西子”集成对联。
又如《汲江煎茶》：“活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。茶雨已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐数荒村长短更。”此诗被杨万里赞作句句皆奇，字字皆奇。其煎茶人之精心，茶汤色香之诱人，空肚不禁饮三碗，深夜睡不着觉之神态跃然纸上，读之让人哑然失笑，情趣盎然。
再如《记梦回文二首》：“酡颜玉碗捧纤纤，乱点馀花唾碧衫。歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。空花落尽酒倾缸，日出山融雪涨江。红焙浅瓯新活火，龙团小碾斗晴窗。”以回文诗咏茶，可谓别出心裁。梦中饮茶，醒来成诗，俨然一位可爱的茶迷形象。当然，东坡也偶有不得意借煎茶遣愁之诗，如《游惠山》：“敲火发山泉，烹茶避林樾。明窗倾紫盏，色味两奇绝。吾生眠食耳，一饱万想灭。颇笑玉川子，饥弄三百月。岂如山中人，睡起山花发。一瓯谁与共？门外无来辙。”明叹唐卢仝（玉川子）虽穷而嗜茶，暗喻消极、退隐、孤独之情绪。但读之仍觉恬静清新。
东坡的赠茶诗，情真意切，还颇具人情孝道。如《鲁直以诗馈双井茶，次韵为谢》：“江夏无双种奇茗，汝阴六一夸新书。磨成不敢付僮仆，自看汤雪生玑珠。列仙之儒瘠不腴，只有病渴同相如。明年我欲东南去，画舫何妨宿太湖。”诗人对友人所赠之茶极为珍爱，凡茶事都亲自动手，可谓茶情深厚。
又如《新茶送佥判程朝奉以馈其母，有诗相谢，次韵答之》：“缝衣送与溧阳尉，舍肉怀归颍谷封。闻道平反供一笑，会须难老待千钟。火前试焙分新�，雪里头纲辍赐龙。从此升堂是兄弟，一瓯林下记相逢。”诗不仅以孟郊母喻慈，颍考叔比孝，而且兄弟情谊，将自己最好的茶叶送给程遵彦之母品尝，人情孝道自见茶中。
东坡的种茶诗虽不多，但生动而富人情味。
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