基于消费体验的茶叶包装设计研究
茶叶作为大众公认的一种纯天然的绿色饮品,在进行包装设计时,也要传承其“绿色”气质,在包装设计中尽可能地体现环保意识。而目前市场上的茶叶的众多包装材料中,少有真正绿色环保的材质,当茶叶用完后,剩下的包装物几乎更是毫无再利用的价值,多数都只能直接丢弃。
三、基于消费体验的茶叶包装需求分析
1、创意新颖、价廉物美
“包装”这一概念从严格意义上讲是由“包”和“装”组合而成。其中,“包”是从技术和实用角度提出来的,是指用一定的材料把东西裹起来。使东西不易受损、方便运输。是属于物质的概念;“装”指事物的修饰点缀,把包裹好的东西用不同的手法进行美化装饰,使包裹在外表看上去更美观,这是美学范畴,属于文化的概念。在包装设计过程中,为了避免华而不实的过度包装,应该尽量将每个环节的成本有效的控制,让消费者能够感受到消费实实在在地体现在享受品茶的过程中,而不是苦恼于如何处理高价而无用的包装盒。
对于“什么样的包装才能满足顾客需求、占据市场优势?”这个问题,进行大量的市场调研发现,“创意新颖、价廉物美”的整体包装设计是消费者的普遍需求。
2、人性化
不同茶叶,泡制方法都是不同的。根据不同的茶叶特质,可以针对性的设计出一些更人性化的小袋包装,或是更便于取用(茶叶)的个性包装。例如普洱茶,需要用专门的茶刀或是茶针在一整块普洱茶上用力切割下一小块,然后再泡茶品茶,这个在整个品茶过程中是极不方便的。如何能在保证茶品质的前提下,提供给消费者一种轻松、便捷的人性化设计,使得消费者能够轻松愉悦地享受这种品茶的乐趣,这点值得我们去研究和改进。
3、环保
环保意识首先体现在对包装材料的选择上。在考虑包装保护茶叶品质的前提下,还要尽可能选择一些容易降解的、能够重复利用、对环境不会造成污染的材料比如竹类材料。纸袋、纸盒等材料虽然环保,但原材料紧缺,最好采用能多次重复利用的替代品来更好地节省耗材。
四、解决方案
1、轻松、便捷地享受品茶乐趣
不同茶叶,泡制方法都是不同的。根据不同的茶叶特质,可以针对性的设计出一些更人性化的小袋包装,或是更便于取用(茶叶)的个性包装。使得消费者能够轻松、便捷就能享受到品茶的乐趣。
2、茶叶的特质
1)茶叶易碎、易变质
由于茶叶制作过程中,必不可少的步骤就是干燥和烘焙。缺失了水分的茶叶很容易在运输、包装以及使用过程中碎掉。茶叶也容易霉变而变质。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等。茶叶变质,陈化是茶叶中各种化学成分氧化、降解、转化的结果,而对它影响最大的环境条件主要是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。
2)投茶要适量
投放茶叶量太多或太少都不恰当,因为投放量的多少直接影响着茶香、茶味。因此,要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。
3)头泡茶不能喝
茶叶在生长和采摘过程中,表面会有些滞留的农药或微细杂物,在炒制前没有经过冲洗,而且茶叶有吸附功能,会吸收铝元素(铝元素会导致痴呆)。因此,头泡茶就起到“洗茶”的作用,用低于80℃的开水半杯冲泡,过1分钟左右将茶水倒掉,这样洗过的茶叶才能进行冲泡。
4)茶宜现泡现饮
首先,茶汤里含有茶多酚、氨基酸、类脂以及维生素等成分,如果浸泡时间过长,就会发生化学变化,使营养大打折扣。如茶汤里的维生素含量会因氧化而减少,其中维生素C的氧化物还会与氨基酸进一步作用产生褐色色素,从而影响茶水的色香味。其次,在温度适宜时,隔夜茶会给病原菌的生长繁殖创造有利条件,尤其是在夏秋季。所以茶叶要现泡现饮,才能既有好口感又能保留营养成分。
3、产品包装革新
包装这一概念的组合本身就体现出一种要求,即审美功能与实用功能的统一。追求这两者的统一,是现代大众消费心理的一种普遍要求,避免华而不实的过度包装。设计的茶叶包装应该既能克服茶叶本身的弊端,如易碎、易变质,又能具有一定的艺术欣赏性。
参考文献:
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基于消费体验的茶叶包装设计研究