有一种“古董”叫普洱茶
隆轻呷一口,顿觉醇香直沁心脾,绵甜爽滑,顿时龙心大悦。乾隆问:“此茶何名?”濮氏茶庄一行人吓得只打哆嗦,不敢回答。乾隆又问“何府所贡?”太监忙答:“此茶为云南普洱 府所贡。”“普洱 府,普洱 府……此等好茶居然无名,那就叫普洱 茶吧。”之后,濮氏茶庄根据这批贡茶,研究出了普洱 茶的发酵工艺,其他茶庄纷纷效仿,从此代代相传。
这个故事广为流传,不少的编剧、导演还将这段故事搬进了电影、电视剧中。可事实上,普洱 茶源于秦汉,兴于唐宋,盛于明清。云南人民把乔木型大叶种茶加工制成普洱 茶距今已有1700多年的历史。云南的茶马古道与丝绸之路同样闻名遐迩,绵延了上千年。那一条条从普洱 府出发的长路,承载着大自然给予人类的恩赐和民族兴衰,在古道上艰难地行走,用厚重的脚步丈量着大地,坚韧地完成了对数千年历史的串接。
纵览中国的历史,普洱 茶始终与国家统一、民族融合密不可分。三国时代,蜀汉丞相诸葛亮率军击败南中(当时的云南)孟获之后,恩威并行,及时安抚当地民心,其中措施之一就是指导南中少数民族种植乔木型大叶种茶树,鼓励发展茶产业,促进了民族事业发展。至今,诸葛亮仍被云南许多民族供奉为“茶祖”,茶农尊南糯山为“孔明山”。明朝,为了民族和睦、安民固边,政府鼓励边地各民族发展茶叶,开辟茶园,培植优良品种,用普洱 茶同邻国交易马匹、香料、宝石、手工艺品等,从而安抚了一方人民,守住了一方疆土,使之成为功不可没的“绿色长城”。清代,朝廷在云南设置“普洱 府”,对茶庄、茶号上贡的好茶及时下旨嘉奖。并以普洱 茶为“润滑剂”,勉励汉族与少数民族共建茶山,共同发展普洱 茶产业链,实现了民族大融合。乾隆57年,普洱 茶首次做为国礼向到访的英国使团马嗄尔尼馈赠,并从此流入海外,走向世界。
普洱 茶因绿色环保并具备消食、减肥、降血脂、防止冠心病等保健功效,深受台胞的喜爱。在海峡两岸隔绝的那个年代,台湾同胞辗转香港购买中国云南的普洱 茶,品尝乡土的味道,怀念海峡对岸的祖国和亲人。普洱 茶用自己独特的魅力连接着两岸的血脉之情。随着改革开放的不断深入,两岸关系日益密切,越来越多的台胞喝上了祖国的普洱 茶。普洱 茶有效地增进了两岸人民的相互了解与理解,在杯盏中潜移默化地化解了历史遗留的一些心理障碍。我们有理由相信,在中华民族复兴面临新的历史机遇的关键时刻,普洱 茶将会为祖国的统一和民族的大融合发挥更大的作用。