论日本茶文化精髓|日本茶道
摘要:茶道,发源于中国,发扬光大于日本,是日本贵族等高层次人生活的文化体现。茶道形成于唐代,其使茶脱离了人们日常饮食范围,渐渐形成了一种高雅文化。唐代,中日两国交流日渐频繁,茶道被传到日本。其后,茶道与日本本土文化相结合,衍生出了新的生命,最终形成了将哲理与艺术相统一的综合文化体系。
关键词:茶道;日本茶文化;日本本土文化
作者简介:田晓黎,湖南省吉首大学外国语学院日语系。
中图分类号:G03文献标识码:A文章编号:1009-0592(2012)06-165-02
一、茶道历史回顾
据研究证明,日本古代没有原生茶树,更没有喝茶的习惯,与茶相关的一切是自公元7、8世纪左右从中国大陆传过去的。至上个世界为止,大陆茶文化在各个历史时代所创造出的新形式都对日本茶文化有所影响。从这个方面上可以说,日本茶文化的历史是随着中国茶文化的历史发展而发展起来的。
日本茶道史大致可以分为三个时期。最先是受中国唐朝的饼茶煮饮法影响的日本历史上的平安时代。这个时期,喝茶只不过是上层社会附庸风雅的一种方式,还没有形成茶道。二是受中国宋朝的末茶冲饮法影响的日本历史上的镰仓、室町、安土、桃山时代。此时,寺院茶、门茶、书院茶等使得茶文化内容逐渐丰盈。在镰仓新佛教的刺激下,茶与禅发生了密切的关系,加上日本艺道成立的影响,日本茶道完成了它的草创期。最后是受中国明朝的液茶泡饮法影响的日本历史上的江户时代。此时日本茶道迎来了它的成熟期。此时茶道普及到了各个阶层,茶道内部也分出许多流派,形成了百花争艳的态势。
二、茶道文化中的重要人物
茶道在日本的发展如许多事物的发展一样,并非以均衡的速度进行。在日本茶道的发展史上,几颗耀眼明珠将其光亮铺展在传承与拓变的道路上,对日本茶道的发展有着巨大贡献。
茶文化在日本的展开,在社会结构中是自上而下进行的。无论在平安、镰仓还是室町时代,日本的饮茶文化总是停留在上层阶级,没有深入民间,扎根于民族文化,仅为上层阶级的吃喝游戏。倘若一旦上层社会被推翻解体,吃喝游戏也将被潦倒的人们所遗忘。
不过日本的茶文化是幸运地。在上层阶级解体之时,其根茎已经载着新的精气神深入到了民间的土壤。在室町政权逐渐衰弱,日本的中世社会濒临解体的战国时期,日本的茶文化接受了禅宗思想的刺激和引导,以崭新的姿态崛起,成为融哲学、宗教、艺术、礼仪为一体的综合文化体系。其中贡献最大的人物是村田珠光、武野绍鸥、千休利等。
将茶称为“茶道”的首创之人便是村田珠光。室町末期,村田珠光到著名的临济禅宗寺