政和工夫茶园管理技术|政和工夫红茶
分,同时进行追肥促进茶树萌发,一般以惊. 到春分,迟芽可以在春分至清明为宜,深度掌握5~6厘米。
(3)夏季耕锄,在春茶后,茶园经过春茶采摘土壤表土被踏实,妨碍土壤空气交换和水分渗透,同时气温髙,雨水多,杂草生长旺盛,疏松土壤,增加土壤蓄水量及土壤养分。深度掌握7~8厘米。
(4)伏耕,这时候正处在天气炎热,夏季杂草生长旺盛,气候比较干旱,为消灭杂草,减少水分蒸发,这次耕锄很重要,一般掌握在夏茶后7~8月间,深度7~8厘米。
(5)秋季深耕,茶农习惯叫“秋挖”,农谚有“七挖金八挖银”就是阳历7、8月间深耕对第二年增产起一定的作用,因7、8月深翻土,杂草草籽尚未成熟,有利于更彻底消除干净。
气温高,杂草翻入土壤容易腐烂可以增加土壤有机质,风化土壤,土壤疏松,有利空气交换,有利根系伸育,促进土壤微生物的活动,提高土壤保水肥能力,深度要求30厘米。
茶园施肥是持续髙产优质基础,既改善土壤结构,又可提高土壤肥力,满足茶树生长养分需要,是茶园管理中重要技术措施。据分析,从茶树采下来的芽叶成分中,水约占7% ,干物质占2 5 % ,这些干物质主要是碳、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁等多种元素(如硼、锰、钼、铜、锌等称微量元素)。除、老茶园外,一般茶园中充足供应,才能获得高产优质茶叶。茶叶对氮、磷、钾的吸收量最多,所以氮、磷、钾就为肥料的三要素,茶园施肥成为提髙茶叶产量的重要措施。
肥料三要素:肥料对茶树生理起着一定作用,也是细胞原生质中蛋白质的主要成分,要使保茶高产优质,多施氮肥,配施磷、钾肥,使红茶髙产、优质,多施磷、钾肥,有机质肥料,提高红茶品质,采制“仙岩茶”制作“政和工夫”,施用磷、钾肥更为重要。氮、磷、钾三要素中氮肥的增产作用最显著,配施氮、磷、钾肥,比单施氮肥更能增产和提髙品质。
2.茶园施肥技术
茶园施肥有基肥和追肥两种,在茶树种植前或在秋冬季,当茶树地上部分生长是呈休眠状态时施用肥料为基肥。在茶树生长活动季节施用肥料为追肥,基肥以用迟效性肥料,有机肥为主,而追肥一般施用速效性肥料,以化肥为主。
茶园基肥。幼龄茶园不论是新垦土壤,还是熟地,一般施用有机肥料和磷肥作基肥,以改良土壤,提高肥力,在较长时间内,保证源源不断地供应茶树养分。成龄茶园施用基肥时期,一般在地上部相对停止生长,而根系生长旺盛,结合耕作一般在10月中下旬施下为好。每亩施厩肥或沤肥、堆肥等每亩50担以上,或亩施饼肥50~100公斤,混施过磷酸钙35~150公斤,条栽茶园采取沟施,沟深20厘米。
茶园追肥:主要在茶树生长发育过程中,不断补充养分,达到持续髙产优质的目的。在茶树生长季节,茶园追肥的时间次数各地不一,一