安吉红茶泡法|安吉红茶喝法
冬季,阳气渐弱,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,肌体生理活动处于抑制状态。本着冬藏的特点,冬天喝茶应以红茶类为最佳选择。
红茶是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红,也含有丰富的蛋白质,能够强身补体。红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖,清香不改。此外,冬季人们的食欲增进,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,使人体更好地顺应自然环境的变化。
安吉红茶是由安吉独特的茶树品种白叶一号鲜叶加工研制而成,口感清新淡雅,香气甜香馥郁,经检测,安吉红里有一种特殊的香气成分,更是氨基酸含量高于普通红茶,是一款冬季必备抗寒的优质茶品。
冲泡安吉红茶时,宜用80—90摄氏度的水冲泡(不仅可以通过功夫茶艺的冲泡方式,更是可以用玻璃杯直接冲饮的方式)。除了单独冲泡外,还可在红茶中加入其他材料。下面介绍几种:
草莓红茶
创意是可以随意发挥的,红红的草莓加上红茶,简单的果香融入了浓厚的口感,像一个窈窕淑女,少了几分黏腻,无论是谁坐在它的面前都会轻轻咽下一口然后满口回甘。
如法炮制:
1. 将新鲜的草莓洗净切多半。
2. 安吉红茶小包和草莓半放入杯中然后倒入90℃水冲泡即可。
柠檬红茶
这是最经典的市场最多见的水果红茶搭配,柠檬与红茶的香好像天生就很融合,只要一小壶,搭配不错的茶点,然后就可以轻松度过一个惬意的下午。
如法泡制:
1. 新鲜柠檬切片
2. 把柠檬片、安吉红茶小包放入杯中,倒入80℃水冲泡即可。
金橘红茶
新鲜金黄的金橘配合安吉红,红茶的好味不变然后加上金橘的清香,二者好似早已商量好,默契的香味融合得恰好,闻上去怡人醒脑,红茶性温,去寒暖胃,金橘去火,二者搭配无疑可作为养生的妙方。
如法炮制:
1. 金橘8颗,洗净,去蒂,开口削成十字花状待用。
2. 准备安吉红茶1包。
3. 把金橘、红茶和放入杯中,倒入90摄氏度水冲泡,2分钟后即可饮用。
安吉红茶泡法
安吉红茶喝法