坦洋工夫红茶茶艺表演步骤|坦洋工夫茶艺
各位嘉宾、大家好!
是的发祥地又是的原产地,陪伴中华民族走过了五千年的发展历程.不但可以修身养性更可以陶冶情操.今天,就让大家跟随我们一起去品尝这独具特色的.下面由我为您介绍一下作艺表演的人员:主泡师:琴师:我是主持人:
艺表演现在开始请您欣赏
一、介绍具:艺六件,随手泡,六用、荷、船、壶、品茗杯、闻香杯
二、嘉叶共赏(赏):首先观赏干,以好饷客.外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤鲜艳呈金黄色,叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫,香味醇厚,条索较为肥壮,东南临海的霞浦一带所产工夫色鲜亮,条形秀丽。艺师观,意念把日月精华,天地灵气皆聚于小小的荷之中。请大家观赏的外形。
三、孟臣净心(温壶):泡好一杯,要做到好、水好、火好、器好,叫做“四合其美”。明代制壶高手孟臣是著名的制壶大师,后时将上等的壶称为孟臣壶,孟臣净心,是先将壶烫热。
四、高山流水(温杯):将温壶之水倒入品茗杯温杯。晶莹的水线上下起伏,连贯不断,为我们勾画出一幅秀美的山水风景。坦洋入宫(投):将叶 置于壶中。叶用量,视叶的紧密程度酌情放入壶中。
五、芳草回春(洗):温润泡,它的目的在于润泽香茗,使叶逐渐舒展,香呼之欲出。
六、分承香露(再次温杯):将温润泡的汤,倒入闻香杯中,分杯入杯。
七、悬壶高冲(正式):好还需巧,这一泡为正泡,时要做到高冲低斟。悬壶高冲又称凤凰三点头,表示主人向客人“三鞠躬”,以示对客人的礼貌和尊重。
八、春风拂面(抹):中浮有沫,用壶盖轻轻将浮起的沫抹去。
九、涤尽凡尘(用随手泡水冲壶):洗去壶身外的渣、沫。
十、内外养身:将温润泡的汤浇于壶上,润壶、养壶,使其内外加热,温度一致,使壶内叶充分伸展,聚拢香。
十一、若琛听泉:将温杯之水倒入船水方之中,这段时间,也是为了让壶中的叶充分伸展,充分浸泡。
十二、游山玩水:端起壶,在船上逆时针方向荡一圈,目的在于除去壶底附着的水滴。
十三、关公巡城:分入杯,将壶中汤均匀斟入闻香杯中,俗话说倒七分满,留下三分是情意,我们愿将这份浓浓的情意,献给各位嘉宾、各位朋友。
十四、韩信点兵:将壶中精华分承各杯中,使汤浓淡一致