白毫银针的传说|茶叶典故
白毫银针 是产于福建省北部的建阳、政和、福鼎一带。它的色泽白如银，形状细长如针，因此得名为白毫银针 。在冲泡时，茶似银针挺立，漂浮于茶汤上层，待茶叶浸泡得水，再徐徐下沉，在橙黄茶汤的映照下，显得十分美观。
传说这种茶原本生长在福建北部的洞宫山的山巅，具有清热败火的功效，是当地人治疗疾病的首选草药。但由于山势陡峭，攀登路险，不到非采不可的时候，人们不敢轻易登山去采。有这么一年，政和一带从春到夏，半滴雨未下，天旱得庄稼干枯，地皮龟裂，最后导致瘟疫流行，很多百姓因染上瘟疫而死亡。当地人听老人说洞宫山的山巅有一种茶能够清热败火，解毒去瘟，前后有几个人登山去采，但都有去无回，因而人们将登山采茶视为畏途。
在距离政和县城较远的一个村子里，有一家山民老两口都染上了瘟疫，他们膝下有一双儿女。儿女们见到老爸老妈都染上瘟疫，心急火燎，到处求医问药都不见疗效。为了救老爸老妈的性命，兄妹挺身而出，要登洞宫山采茶治病。
他们来到山脚下向一位当地的老者询问登山的路径，老者告诉他们：“无路可走，就得从这山坡往上登，但要记住：山陡林密，阴风呼啸，遇到什么事都不要停住脚步，一旦停下就有滚落山崖的危险。”
老者还告诉他们：“在洞宫山的山巅有座‘天池’，池边生长着很多灌木，就是你要寻找的茶树，或者采些枝芽，或者采些种子，都能治疗瘟疫。”兄妹听了毫不畏惧，哥哥对妹妹说：“我来登山，要是我遇到危险，你再接着登山。”
为给父母治疗瘟疫，哥哥不顾老者说的“山陡林密，阴风呼啸”，就告别了妹妹，怀着一种志在必得的心情开始登山。当他登到山半腰时，忽然一阵黑风猛地从山上袭来，刮得他睁不开眼，就稍微停顿了两步，不料忽然觉得脚下的山石滚动，他滑落了一段距离就变成了一块巨石，再也挪不动了。
妹妹等到天黑还不见哥哥回来，估计是中途遇到了险情。她就找到山下的老者，请老者帮助分析哥哥的险情，并表示自己要前仆后继，继续登山。老者见姑娘态度坚决，很受感动，给了她一块烤糍粑，并告诉她说：“登山时用糍粑塞上两耳，一定要记住不管遇到什么声响或情况，都不要停住脚步！”
姑娘牢牢记住老者的嘱咐，登山途中，她遇到过狂风，遇到过暴雨，也遇到过野兽号叫，因为她的耳朵被糍粑塞着，什么也没有听见，埋头爬山，终于爬到了山巅。她在“天池”边上找到一行行茶树，正是秋季结子的时节，她高兴极了，就采了一包茶树种子。
人们说“登山容易下山难”，可是姑娘下山时却觉得非常容易。她一路上没有遇到什么险阻，用了一个时辰就来到了山脚下。她知恩图报地拜会了山脚下的老者，给了他一些茶树种子。
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