乌龙茶的发酵要点|铁观音发酵工艺
2016-01-22
来源:网络
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青)和退青(晾青),还青就是水分从茶梗往茶叶中走,茶叶得到水分就像获得新的生机一样苏胀,退青就是水分从茶叶中蒸发掉,此时茶梗蒸发慢茶叶蒸发快,经过这样不断的还青退青就完成茶叶的发酵。
乌龙茶的发酵要点
铁观音发酵 工艺
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