张爱农:千两茶记|黑茶文化
2015-09-09
来源:网络
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张爱农:千两茶记|黑茶文化[页2]
一黑茶明珠重新闪耀于世。
茶为民之饮,亦当便于民。白沙溪人为满足民众消费需求及饮用方便,将花卷之千两茶改制为方砖之花砖茶,风韵依然,而所达之地更多更远。寒暑交替,经年累月,花砖茶和它的兄弟茯砖茶、黑砖茶们走向草原戈壁,深入马背帐篷,成为民众生活之必需。解边民无蔬之困,祛牧人食肉之疾。
现今,白沙溪人锐意进取,使老茶厂起死回生,让千两茶重现辉煌。今其达于四海,远走异邦,成就“世界茶王”之美名。观乎市井,商者陈于橱,饮者品于几,藏着储于屋,雅者饰于室,好者传于口,儒者著于文。
这是千两茶之蔚然大观。或问因何而兴,答曰:此茶非凡茶,放之愈久,愈加陈香,实为能饮之古董;而其工艺复杂独特,外形古朴粗犷,为纯手工制作,已列国家非物质文化遗产,实为中华文化之瑰宝!
千两茶 黑茶文化
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