炒青绿茶的加工制作工艺流程|绿茶制作

附于叶面，手摸有润滑粘手的感觉。
    （3） 干燥 
    干燥的方法有很多，有的用烘干机或烘笼烘干，有的用锅炒干，有的用滚桶炒干，但不论何种方法，目的都是：
    一、叶子在杀青的基础上继续使内含物发生变化，提高内在品质；
    二、在揉捻的基础上整理条索，改进外形；
    三、排出过多水分，防止霉变，便于贮藏。最后经干燥后的茶叶，都必须达到安全的保管条件，即含水量要求在5—6%，以手揉叶能成碎末。 

炒青绿茶加工制作工艺流程
绿茶制作