日本和普洱茶的渊源
比较好。由于2008年中日毒饺子事件而引起的贸易摩擦近几年对中国食品出口企业造成了巨大影响,更严重的损害了中国食品在日本人心中的安全、健康的形象,这也是影响中国产普洱 茶在目本销售的一个重要原因。
在日本流行的自动罐装饮料销售机行业,大约有80个不同的饮料品种,其中茶饮料大概有14个,然而没有一个是中国茶叶品种,市场上有的只是超市里的桶装乌龙茶饮料。其实茉莉花茶在目本不管是袋装茶还是罐装饮料都是很常见的,但恰恰因为此,他才有了日本名字叫SANPIN茶。
日本现在已经可以纯国产普洱 茶了。所谓纯国产就是指国产茶叶、国产发酵菌种和国内加工的完整体系。最具代表性的是OCHANOAYAKOUEN公司和ARAIHATAKEEN公司。他们部位于静冈县大井川上流的世界有名的产茶区川根地区,由于该地区雾气较重且寒暖温差较大,所以收获的茶叶品质优良,芳香清雅。这些企业已经建立起了一个以HACCP(危害分析和关键控制点)管理模式为基础,在静冈县独立的卫生管理系统下对茶叶加工厂进行彻底监测管理。其中OCHANOAYAKOUEN公司生产的纯国产静冈普洱 茶袋泡茶有5g×15袋售价1575日元(约合人民币115元)和5gx30袋售价3150日元(约合人民币230元)两种规格袋泡包装,而ARAIHATAKEEN公司生产的纯国产茶流瘦普洱 茶则分为2gx10袋售价650日元(约合人民币48元)和5g×10袋售价1575日元(约合人民币115元)两种规格。这两家企业的普洱 茶在市场上销售势头很好。
日本纯国产普洱 茶的出现可以说明普洱 茶已经和日本人的生活方式产生了某种契合点,在这种有共鸣的情况下,他们是否会像历史上曾经发生过的那样:日本的茶道起源于中国现在却优于中国,日本的普洱 茶来源于中国云南,若千年之后在世界上的影Ⅱ向力是否也会超过云南呢?
在这个竞争激烈贸易摩擦不断的全球化市场背景下,普洱 茶在中国市场上如何定位,在日本又如何定位?如何科学完善其育种、种植、采摘、制作、加工、检测、监督、销售、广告、出口、反馈等科学体系网的建设,如何开发和发展瓶装饮料市场,如何进一步利用现有的科研成果完善和深层开发普洱 茶的减肥保健功能,如何凭借其自身悠久的南丝绸之路茶马古道的辉煌历史而开发其文化历史价值,所有这些都需要我们的政府、企业、学者、茶人、经销商共同探讨共同完善。本文由中国普洱 茶网独家首发,转载请注明来自www.puercn.com谢谢。