高品质铁观音茶叶鉴别的基本特征|铁观音品鉴
2015-12-16
来源:网络
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(3)滋味更足。 经火候烘焙后,一是同分异构作用使得儿茶素物质转化,滋味醇和。厚重;二是糖化作用,多糖转化为单糖,带有栗香甜香;三是烘焙后的茶叶具有温性,更适合人体的需要。
高品质铁观音茶叶鉴别的基本特征
铁观音品鉴
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