黄茶品鉴_如何品鉴黄茶_黄茶品鉴方法大全_黄茶,www.168tea.com

您的位置：茶叶网 >> 黄茶 >> 黄茶品鉴

黄茶品鉴-提供黄茶的品鉴方法大全，包含黄芽茶品鉴、黄大芽品鉴、黄小芽品鉴等黄茶的品鉴方法；教你如何品鉴黄茶。

乌龙茶品鉴

铁观音品鉴

普洱茶品鉴

茶叶品鉴知识

【黄茶品鉴】主题列表

君山银针的品鉴与九不采|黄茶鉴赏

君山银针的品鉴与九不采|黄茶鉴赏

君山银针因其形细如针，茶芽内呈金黄色，雅称“金镶玉”，君山银针属于黄茶。君山银针始创于唐代。相传，文成公主出嫁西藏时也曾选带了君山银针茶;乾隆皇帝下江南时品尝到君山银针后十分赞许，便将其列为贡茶。君山银针冲泡后茶汤橙黄，茶香清高，味醇甘爽，茶芽悬...[阅读全文]

黄茶审评术语|黄茶品鉴

4.1黄茶干茶形状术语4.1.1 扁直 flat and straight 扁平挺直。4.1.2 肥直 fat and straight 芽头肥壮挺直,满坡白毫。形状如针。此术语也适用于黄绿茶和白茶干茶形状。4.1.3 梗叶连枝 whole flush 叶大梗长而相连。4.1.4 鱼子泡 scorched points 干茶有如鱼子大的突...[阅读全文]

黄茶独特品质特征“黄叶黄汤”|黄茶鉴赏

黄茶独特品质特征“黄叶黄汤”|黄茶鉴赏

黄茶作为中国六大茶类之一，是中国历史上继绿茶之后出现的第二大茶类，出现于中唐时期。黄茶的当家花旦有属于中国十大名茶之一的君山银针，以及蒙顶黄芽、霍山黄芽等，但众多喝茶者却将这些茶误归为绿茶类。黄茶还富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质...[阅读全文]

霍山黄芽品鉴及品质特点|黄茶审评

霍山黄芽品鉴及品质特点|黄茶审评

黄茶大多产自安徽霍山，金枝玉叶的黄大茶产自霍山，金芽黄叶的黄小茶的黄芽同样也产自霍山。远在1000多年前霍山黄芽就已是唐朝时期的名茶了。据唐朝李肇写的《国史补》中，有关于开元至长庆（713-821年）年间史实的记载，有这样一段写道：“寿州有霍山黄芽，蕲州有...[阅读全文]

鹿苑毛尖的品质特点|黄茶品鉴

远古县古属峡州，唐代陆羽《茶经》中就有无安产茶这记载。据县志远载，鹿苑茶起初（公元1225）年为鹿苑增寺侧载值，产量甚微，当地村民见茶香味浓，便争于相引种，遂扩大到山前屋后种植，从而得以发展。现已在鹿苑一带创制出一种黄茶类的鹿苑毛尖。鹿苑毛尖，外形...[阅读全文]

黄茶的品鉴术语|黄茶审评术语

黄茶干茶形状术语扁直：flat and straight 扁平挺直。肥直：fat and straight 芽头肥壮挺直,满坡白毫。形状如针。此术语也适用于黄绿茶和白茶干茶形状。梗叶连枝：whole flush 叶大梗长而相连。鱼子泡：scorched points 干茶有如鱼子大的突起泡点。黄茶干茶色...[阅读全文]

黄茶分类及品质特征详解|黄茶品鉴

黄茶分类及品质特征详解|黄茶品鉴

黄茶是我国的特产名茶，属于轻发酵茶。今天小编带大家去了解黄茶的分类及品质特征，一起来看看吧。黄茶的分类黄茶按照鲜叶老嫩、芽叶大小可以分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大类。1、黄芽茶黄芽茶，采摘时以单叶或者摘一芽一叶加工制成。黄芽茶的茶品主要有君山银针...[阅读全文]

黄茶品鉴|黄茶审评

黄茶因品种和加工技术不同，形状有明显差别。如君山银针以形似针、芽头肥壮、满披毛的为好，芽瘦扁、毫少为差。蒙顶黄芽以条扁直、芽壮多毫为上，条弯曲、芽瘦少为差。鹿苑茶以条索紧结卷曲呈环形、显毫为佳，条松直、不显毫的为差。黄大茶以叶肥厚成条、梗长壮、梗...[阅读全文]

蒙顶黄芽茶品质特点|黄茶品鉴

蒙顶黄芽栽培始于西汉，距今已有二千年的历史了，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。...[阅读全文]

黄茶鉴别方法|黄茶审评

黄茶鉴别方法|黄茶审评

1\汤色：黄茶汤色最明显的特点，茶汤是嫩黄色，汤面没有或很少夹混绿色环，绿茶汤色多少透绿色，从汤面的茶杯边缘的绿色环可以看出，黄汤茶色透明鲜亮，与陈化的绿茶汤不同。青茶汤色是橙黄或杏黄，其色度深浅与黄茶不同。（以金黄色鲜润为优，色枯暗为差）2\滋味：...[阅读全文]

欢迎手机访问茶叶网-手机版 (www.168tea.com)

相关主题

热门主题

黄茶审评术语|黄茶品鉴

君山银针的品鉴与九不采|黄茶鉴赏

君山银针的品鉴与九不采|黄茶鉴赏