无公害茶叶栽培管理技术|无公害茶园管理
数芽重,使之增调;加速树冠覆盖度形成;复壮树冠面生产枝或重组树冠,改变茶树体内化学成分含量百分率的作用,从而建造和维持茶叶的高产优质。
茶树在幼年期主要用定型修剪方法改变其自然生长状态,建造分枝密集,幅度开阔的高产优质树冠。由于定型修剪是建造树冠的必要措施,所以要求修剪时作到:
①各枝条平衡发展,避免高低参差;
②各枝条应粗壮短实;
③留下枝条位点好,避免形成树冠时空缺;
④对于顶端优势强、分枝稀疏的品种要压低主枝,扶助侧枝。
茶树在成年投产期的修剪主要有轻修剪、轻修平和深修剪。轻修剪目的是调节芽数、芽重、刺激树冠而生产枝育芽能力;轻修平是程度很轻平整树冠面的修剪,起调整发芽基础作用;深修剪是主产枝衰老时重组生产枝层的措施。
由于目的不同,方法相异。轻修剪应掌握周期和深度,一般应一年剪1次,幼龄树生长旺盛的也可以2年剪1次,深度应掌握留下当年春梢和少量夏梢。轻修剪只以剪平为度。深修剪应周期较长,一般5年左右,如生产枝层尚未衰老,可以延长周期,深修剪后还应留养一季不采茶。
茶树在衰老期的修剪是重修剪和台刈。重修剪是主枝和矮位分枝尚可利用的树冠修剪方法,台刈是齐地剪平,是主枝已无利用价值的重组树冠方法。
茶树各种修剪都是对树体的生理刺激,也是一种创伤,所以剪次不能过频,而且应因树、因龄选择剪法,交错使用,以培育和维持高产优质树冠。