普洱茶重量与7有什么特殊的因缘吗?
这不是一条平坦的路,走出普洱 府后,马队前方将是千山万壑,百般艰辛。对于赶马人来说,他们养家糊口或获取财富,都要仰仗马背上的茶叶。但在这条路上,要想让茶叶,以最便捷的方式,最小的损失和最大的利润,从云南运送到西藏,并不是容易的事。因为炮制好的茶叶,大都干燥松散,如果想让马匹多拉快跑,势必体积过大,沿途上会有诸多不便。
把茶叶压制成茶饼是一种最为古老的茶叶加工方式,加工出的茶叶叫“紧压茶”。在中国内地,这种加工方式据说宋代以后就开始渐渐消失。但在云南,至今还是茶叶的主要加工方式。千百年来,正是辗转在茶马古道上的茶叶运输,让这种古老的茶叶加工工艺保持到了现在,更让茶叶最原始的形态,一代代传承了下来。今天我们在茶叶店铺会看到,几乎所有的茶叶都是以散茶的形式销售,只有云南的普洱 茶才会以砖、饼、砣的样子出现。
茶马古道不仅传承下来这种加工方式,固化了普洱 茶的形状,还成全了她一个重要的数字,在一饼普洱 茶的包装上,我们总能看到一个数字,357克。这固然是在标明茶饼的重量,但为什么不是350或400这样的整数呢?在普洱 茶的包装方式上还有一个现象,就是一定要用7块茶饼打造成一提茶,总是以7个饼为单位包装,后来也就有了“七子饼”之说,莫非普洱 茶与七有着什么特殊的渊源?
在这里一条古道上,马驮着茶叶,人牵着马匹,一行就是上千公里,一走就是上千年,人对马的能力自然非常了解。一匹走长途山路的马,通常可以负重30公斤,这都是老马夫们总结出来的。为了保持马的平衡,人们会把这三十公斤的重量,平均分配在马背两边的箩筐里,一边15公斤。今天的人们发现,如果将7饼茶的重量加合起来,大约重为2.5公斤,那么六份这样的包装相加,重量刚好就是15公斤。由此看来,不是普洱 茶与7有什么特殊的因缘,而是与马,与茶马古道有着不解的渊源。