回忆07年普洱茶天价背后的那些事儿
大笔的现金跑到云南收购普洱 茶的大有人在。一个诱人的说法是,普洱 茶有投资价值。
但好茶不一定就价高,喝茶在很大程度上讲的是心情和体会,是一种文化的熏陶和享受。而当被赋予了新商业属性的时候,急功近利的人都忽视了普洱 茶“价格神话”存在天生的缺陷,其最大的危机是,普洱 茶的加工工艺相对比较原始,缺乏统一生产标准,进入门槛很低。
茶叶加工企业不断如雨后春笋般地冒出来。根据官方的统计,在普洱 茶的原产地勐海,截至2006年底,共有茶叶初制所580家,精制厂166家。这只是登记在案的正规厂家,而据预测目前云南省大约有3000多家企业都在生产普洱 茶。通过云南省制定的《普洱 茶综合标准》质量准入制度认证的企业仅有59家。
同时,云南普洱 之热也吸引了全国的茶叶蜂拥而至。普洱 茶只有在云南大叶种为原料,才称得上普洱 茶。但实际上,熙熙为利来。从官方到民间的信息都表明,不仅两广,贵州、福建、湖南、四川甚至缅甸、越南、老挝的茶叶原料,不论大叶种还是中小叶种,都开始进入云南,然后以普洱 茶的名义行销全国。张俊还表示,在福建和广西,已有就地自产“普洱 茶”的情况出现。一些小厂家因缺乏品牌、产品质量差等原因,销售困难,便假冒名牌。
“6月底我们将召集10多家大的普洱 茶厂家及经销商,共同签署行业自律公约。”吴锡端希望能够借此规范价格和产品流向,从而规范市场。来自:中国联合商报2007年第24期