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【茶叶科技】主题列表
我国茶树遗传育种的一项重要突破
我国茶树遗传育种的一项重要突破 ——克隆茶树多酚氧化酶基因获成功 日前在浙江大学博士学位论文答辩会上,茶学系在职博士研究生赵东的博士论文“茶树多酚氧化酶基因的克隆和转化系统的研究”得到了专家的高度评价。该项研究采用nest PCR技术在国际上首次成功地克隆...[阅读全文]
研究发现茶叶是降脂减肥天然药物原料
高脂血症是冠心病和动脉粥样硬化形成的主要原因之一。中南大学临床药理研究所茶与健康研究室教授曹进和硕士生邓慧君日前研究发现,富含茶多酚类化合物的绿茶和红茶,是制成降血脂和减肥纯天然药物的原料。 25日,这一研究成果通过了中南大学和湖南农业大学5位专家教...[阅读全文]
制作草莓果茶
一、原料选择选果个大、果粒匀整、无腐烂和疤痕的草莓。 二、清洗先用清水冲洗一遍,摘去果蒂,削除果实的霉烂部分。然后制备浓度为10%的白糖溶液,加热至沸。冷却后加入二氧化硫,每升糖液加200毫克。然后将草莓放入糖液中,充分搅拌,彻底洗除草莓粘附的杂质。洗...[阅读全文]
应用做青工艺技术提高夏秋绿茶品质
应用做青工艺技术对绿茶鲜叶进行处理能改善绿茶的口味、提高绿茶的香气从而提高夏秋大宗绿茶的品质。完成机构:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院,杭州310020...[阅读全文]
茶道拓宽 茶走入口腔护理用品市场
数千年来,茶与茶文化在中国已有悠久历史,源远流长,饮茶受广大民众的喜爱,是强身健体的养神佳品。而今,西方社会更是对它宠爱有加。而茶更广泛用在饮料、洗涤用品、口腔护理用品、香水等领域。 茶是天然饮品,生津爽口,香味怡人。茶叶含有的“茶多酚”能散发出...[阅读全文]
饮茶可有效地预防传染病
最新研究显示,普通的一杯茶水可能有效地预防传染病。美国《国家科学院学报》发表的一份研究报告说,在茶中发现的一种化学物质可以五倍地提高人体预防疾病的抵抗力。 据美联社报道,参与研究的科学家表示,这种化学物质能够加强人体免疫系统抵抗细菌、病毒和真菌入...[阅读全文]
罐装液态茶饮料加工技术
“罐装液态茶饮料加工技术”是采用红茶、绿茶、乌龙茶、茉莉花茶为原料,研究罐(瓶)装纯茶饮料的工艺技术、茶饮料加工设备的选型配套、茶饮料加工过程品质控制等一整套生产技术。本研究成果适用于以茶叶为原料的液态茶(罐、瓶、盒装)饮料的开发加工。主要成果内容如...[阅读全文]
茶苯海明口腔崩解片的口味评价与预测
目的评价和预测茶苯海明口腔崩解片的口味.方法测定茶苯海明的苦麻味阈值,并以自制溶出池测定口腔崩解片内药物在人工唾液内的溶出速度,预测和评价制剂的苦麻味。结果茶苯海明的苦麻味阈值为125~750mgL^-1,未掩味与掩味口腔崩解片内药物在流动溶出池中溶出液的最...[阅读全文]
绿茶状元枕
产品分类: 出 厂 价: 主要规格: 用 途: 产品介绍 安枕世家系原生态健康睡眠产品,根据中医“凉头热脚 ”理论和“闻香疗法”运用独特工艺精心制作而成,枕感软硬适中。取绿茶为枕,绿茶中含的丰富维生素C能活血化淤,增进脑部思维,消除疲劳,改善睡眠,还可...[阅读全文]
一种新型保健桑茶在丹阳研制成功
由丹阳市鸿润桑茶厂从事研究的新型保健桑茶,申报了国家专利,产品经中国茶叶检测中心、江苏省镇江药品检验所和丹阳市产品质量监督检验所等多家检测检验,农药和重金属残留量和各项指标均明显低于国家标准;黄酮类、氨基酸等有效成份均明显高于同类产品。 该项目为...[阅读全文]
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