普洱茶特有的价值有哪些?
化、降解、络合产物,都是重要的抗癌防癌成份。普洱 茶还富含各种丰富的抗癌维生素,如β胡萝卜素,维生素B1、B2、C、E等,用电子检测法观察普洱 茶共三十种化学元素,多数为抗癌的重要微量元素。
癌症患者长期饮用普洱 茶后,癌细胞多边形收缩变圆,伪足缩量减少,失去贴附及游走能力,甚至脱落浮起消失;残留者也变小变圆浓缩,核固缩,染色质凝结或消失,核及浆内出现空泡,核仁固缩或碎裂消失,染色体痉缩或相互凝结,核糖体减少,线粒体及内质纲扩张;RNA合成减少,核分裂停止。这些变化证明,癌细胞在普洱 茶的药理作用 下,由变性趋向死亡。
8. 护理肠胃
在适宜的浓度之下饮用普洱 熟茶,非但不会对肠胃产生刺激作用 ,粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附着于胃的表层,对胃产生有益的保护。长期饮用普洱 茶可以起到护胃、养胃的作用 。普洱 茶又有促进肠胃蠕动的功能,饮之助于通便。
9. 醒酒、解烟毒
由于普洱 茶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用 。使乙醇代谢能正常顺利进行;能增加血管收缩功能;茶碱具有利尿作用 ,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害;还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。
用普洱 茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。普洱 茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层,对胃产生有益的保护层,而且普洱 茶内可溶性糖含量比其他茶类多,所以对解酒有特殊功效。
吸烟可促使人体血清中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合,进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外,使得维生素C含量大大减少,导致人体内的垃圾--自由基的大量堆积,给人体留下了隐患,加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用 。
比如吸入尼古丁等有害物质,使细胞中氧自由基浓度增加。氧自由基对人体细胞有侵害作用 ,极易引起癌变反应,美国的研究人员发现,经常补充一定剂量的维生素C则可避免吸烟所带来的这种危害。因为维生素C具有抗氧化作用 ,可抑制氧自由基的生成,使人体细胞免受侵害。
普洱 茶中维生素C的含量较丰富,尤其是生茶,在正常情况下,茶叶中维生素C的浸出率可以达到80%左右,茶汤中的维生素C在摄氏90的温度下也很少被破坏。吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C,特别是坚持饮生普洱 茶,完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足,以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡,增强人体的抵抗能力。
9.防龋齿。
饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶,使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面,同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌;茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用 ,因而起到防龋的效果。
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