茶饮料配方|茶饮料配料

,维生素c进行调配----------均质----------高温杀菌----------灌装----------成品

3、操作要点

(1)调配各种配料按比例混合溶解后与橙汁混合,按需要加纯净水调配.

(2)均质采用20Mpa的压力进行均质.

(3)高温杀菌将橙汁加热至125—130℃,保持10s,冷却至90℃.

(4)灌装,成品采用PET聚酯朔料瓶灌装,立即封口,冷却至室温即得产品.