茶史上重要的六本茶书
中国tea .com/'>茶文化历史悠久、精神博大,这和tea .com/'>茶书对tea .com/'>茶文化的发扬和传承息息相关。下面就为大家盘点6本中国tea .com/'>茶史上最重要的tea .com/'>茶书,你读过那些?
1.《tea .com/'>茶经》
《tea .com/'>茶经》是一部世界现存最早、最完整、最全面介绍tea .com/'>茶的专著,被誉为“tea .com/'>茶叶百科全书”。此书是一部关于tea .com/'>茶叶生产历史、源流、现状、生产技术以及饮tea .com/'>茶技艺的划时代tea .com/'>茶学专著。
2.《煎tea .com/'>茶水记》
这是一本现存最早的专门论水评泉的著作。全文仅约900字,共列出全国宜tea .com/'>茶用水20处。
3.《品tea .com/'>茶要录》
本书共10篇,一至九篇论制tea .com/'>茶过程中应当避免采造过时、混入杂物、蒸不熟、蒸过熟、烤焦等情况。对今天辨别tea .com/'>茶叶质量仍然有参考价值。第十篇讨论各产tea .com/'>茶之地的特点。
4.《大观tea .com/'>茶论》
《大观tea .com/'>茶论》为宋代皇帝赵佶所作,是中国历史上唯一一部皇帝的tea .com/'>茶专论。全书共二十篇,对北宋时期蒸青团tea .com/'>茶的产地、采制、烹试、品质、斗tea .com/'>茶风尚等均有详细记述。
5.《tea .com/'>茶具图赞》
《tea .com/'>茶具图赞》是中国第一部tea .com/'>茶具专著。该书绘制了宋代著名tea .com/'>茶具12件,一具一图一赞语,又以拟人手法给每一种tea .com/'>茶假以宋代官名和职责,妙趣横生。
6.《续tea .com/'>茶经》
《续tea .com/'>茶经》是从唐代至清代之间对《tea .com/'>茶经》作出最完整补充的tea .com/'>茶书,内容是《tea .com/'>茶经》的10倍。