探秘普洱地区的民族茶文化
茶文化一是指地理上的,产生于普洱 这块土地上的文化;二是指主体属性上的,居住在普洱 的民族群体所创造的文化。广义的普洱 民族文化,是指普洱 所有民族(包括汉族在内)创造的文化;狭义的普洱 民族文化,是指普洱 世居少数民族所创造的文化。
普洱 民族文化是中华民族文化的一个组成部分,与其他民族文化有许多共性,并具备中华民族文化的总体特征和基本内核。但是普洱 民族文化又独具自己的个性特征,这是普洱 文化与其他地区、其他民族文化的区别,也是它构成中华民族多元文化中一元的根据。
茶马古道
茶马古道蜿蜒在中国西南横断山脉间,联系着内地与西藏的民间商贸往来。一千多年来,它将云南、四川的茶叶输送到西藏,又将雪域高原的特产运到内地,联系着内地与西藏的经济文化交流。在担负着民间运输重任的同时,这条漫长而又艰险的古道也是各种宗教文化传播交流的走廊。茶马古道沿途惊心动魄的自然景观、传奇神秘的人文内涵,正吸引着世人越来越多的目光。
自唐以后,在云南与西藏、印度及东南亚各国之间逐渐形成了一条以马帮驮运云南普洱 茶的通道,堪与着名的"丝绸之路"相媲美这就是至今还有巨大的人文意义的茶马古道。
茶马古道的源头思茅普洱 ,历史上长期为府、道、专署治地,是思普区政治、经济文化中心,也是闻名中外的普洱 茶故乡。明、清以来,普洱 茶以普洱 府治所生产加工集散的茶,称普洱 茶,名扬天下,香飘四海,长盛不衰。在1729年,思茅、普洱 茶叶很兴盛,清朝廷在思茅厅设总茶店。历史上的普洱 茶产于普洱 辖区(今思茅地区、西双版纳州)思茅厅之古六大茶山,即江内的攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖,曼撒。这六大古茶山至今犹存,有的还在生产普洱 茶。此外,江外勐海、澜沧,也是普洱 茶的重要产地。
日今,江外的南糯山和景迈尚存千年人工栽培型古茶树,万亩古茶园。这些地方,以晒青毛茶为原料,经传统加工工艺生产、加工成散茶,蒸压成紧茶用笋叶和竹箩包装,经茶马古道运往内地、西藏和东南亚诸国。一时,普洱 茶名震京师,驰名海外,成为藏胞日常生活之必需。清顺治18年,西藏派使臣到胜州(永胜)请求,在胜州与云南举行茶叶贸易,获准当年,做成生意5万担。清政府实行配额专卖,征收茶捐。1744年,普洱 茶被朝廷列为贡品,由思茅同知(七品官名)承办贡茶事宜。
明清时期,茶马古道迅速发展起来,古道的源头以普洱 、思茅两城为中心,向东、西、南、北辐射出5条茶马大道,往来不绝的马帮,为普洱 茶传播输送立下了不朽的功勋,是它们源源不断把各茶山的茶叶驮运到思茅普洱 加工制作后,又沿茶马大道西北运销西藏、尼泊尔、印度,南销东南亚诸国;内销由昆明中转全国各地。贡茶则由官方驿道快运到北京。
茶马古道是连接地域、民族文化的纽带,是中土与西藏,外地商品流通、经济交流的通道,是民族文化融汇的通道,也是一条中华民族战胜艰难险阻,标记伟大民族精神的大道,是一条长长的