普洱茶界的门派
,我们不仅继承同时也应发扬传统,在后人喝起普洱 茶的时候,会记住我们对普洱 茶以展的贡献。
5.师傅派
当中还包括了跟风派和人云亦派。他们没有固定的师傅,同时没有自己确定的看法。这不是说他们已经到了无我的境界而是根本不喜爱不了解普洱 茶;只不过人云亦云,附庸风雅而已。总的来说这一派听所有“师傅”的谆谆教诲,牢记在心。学到了一些知识,但大部分没有主见。容易跟错师傅不说。这类人无论喝了多久的茶,终究是一个门外汉。相当一部分是:“我眼本明,因师故瞎。”所有学问,会问固然重要,最后消化理解还是要能学自悟自肯。古人云:“悬崖撒手,自肯承当”就是此理。
6.湿仓派
当中还包括各种技术仓。这样的茶没有喝到口中还是不可轻易否定。毕竟现在很多发掘出来的资料证明———普洱 茶的传统做法中就包括通过加大普洱 茶后期存放含水量速陈化的。熟茶的发明制作不也是借鉴了马帮运茶,黑茶发酵,粤港的发水茶等等经验吗?而且现在市面上卖的很多真假陈旧茶不正是这类茶吗?这些茶品仍然占据了整个市场老茶的很大部分。如何分辨茶质的好坏,年份的真假就要靠我们自身鉴定水平的提高。因为在暴利引诱之下要求奸商讲良心无异于与谋皮。
7.干仓 派
可以说理念的风向逐渐转身喝干仓 ,但真正的干仓 定义也各有说法,依我自己的理解在人觉得舒适的环境自然存放就很好。但市面上卖出来的干仓 也有作假的!试一下云南存放的干仓 商品茶,其中的苦涩味又有多少人喜欢呢?毕竟人甚至转干仓 存放的,有高温低湿加速陈化等等。还有矫枉过正的所谓纯干仓 派,放茶处总在抽湿,那就不知何时能转变,不如去喝绿茶吧?