茶友须知:普洱茶的收藏之道——“生、长、化、收、藏”
2018-04-08
来源:网络
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茶友须知:普洱茶的收藏之道——“生、长、化、收、藏”
春天生发,普洱 茶变化的开始,适度透气,让茶品吸收春的气息,保证茶品的清爽程度。
夏天,生长,温度升高、湿度加大,茶品变的重要时期,透气与闭藏结合,避免湿气过闷。
长夏(农历6月,夏至为界),茶品“化”之时,高温高湿极致,提前闭藏排湿......。 长夏,茶品化之时,避免受潮霉变。
秋天,天高气爽,茶品收敛之时。茶品聚气、凝味为主,收藏为主,适度换气。
冬天,万物收藏,茶品凝香为主,以冬至为界,密封闭藏,保温防冻,生发茶之阳气。
“生、长、化、收、藏”是万物变化之道,也是《黄帝内经》养生之道的精髓。特别是节令变化的两个极致:夏至与冬至,需特别注意,易经有“至日闭关”之说。
几千年传统文化的精华,对普洱 茶的收藏太有指导意义了。我自己的藏茶,几年来按“生、长、化、收、藏”之理念,尽心呵护藏养,茶品陈化一流。滋味醇了、陈了、顺了、润了,更重要的是,滋味香气融合度一流,滋味醇、陈、顺、润,带着些清爽与灵动,香气优雅带着些飘逸,给人圆融和合之感。避免了不少老茶的枯陈、离散、低闷。
选自李文华的新浪博客
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