安化黑茶产业2017年回顾与2018年展望
厉打击。
规范茶叶市场营销行为。持续打击涉嫌利用安化黑茶产品进行非法集资、变相传销以及侵犯“安化黑茶”证明商标专用权,损害“安化黑茶”品牌形象的行为的违法活动。
—— 力促茶旅深度融合,加快产业园区建设
用产业基础和优惠政策吸引战略投资者来安化兴茶,引进和鼓励高新技术企业进驻产业园区,大力促进茶产业与旅游产业、中医药产业、日用化工产业等周边产业的融合发展。推进盛世茶都•中国黑茶大市场、黄沙坪古茶市的招商工作,大力引进黑茶产业链上的茶机、茶具、茶肥、仓储、物流等企业。
加快茶旅景区建设。加快黑茶特色小镇、茶乡花海、安化黑茶学校、盛世茶都•中国黑茶大市场、云上茶旅文化园、芙蓉山茶旅风景区等茶旅重点工程建设。以“天下黑茶 神韵安化”为主题,以“千年黑茶、万年溶洞、亿年冰碛岩”为载体,策划和打造多条以茶为媒的精品旅游线路,全方位展示安化深厚的文化底蕴和丰富的旅游资源,推进茶旅一体化。
加快茶文化遗存挖掘和保护。开展茶马古道、茶马古镇、风雨廊桥等茶文化遗存和文物的调查,加强白沙溪茶厂老厂房、安化茶厂百年木仓、江南老茶行、黄沙坪古茶市、洞市老街、永锡桥、思贤桥等茶文化遗存的保护和利用,协助组织编纂好《中国茶全书•安化黑茶卷》与《安化黑茶志》。
大力发展茶文化创意产业。积极开展茶事、茶艺活动,深入挖掘、整理、传播茶文化,精心组织活动策划和包装设计,不断丰富茶文化内涵。
巩固壮大红茶、绿茶发展规模。支持烟溪打造中国红茶名镇,支持褒家冲茶场及相关企业做大做强安化松针、安化红茶等老字号,建好中国湖红博览馆。
—— 完善产业服务体系,深入实施“科技兴茶”战略
茶产业科技专项资金重点投向茶产业基础研究、科技成果转化、新产品研发、实用技术推广等领域。与国内外高等院校、科研院所、行业企业展开战略合作,跟踪和引进行业最新科技成果。
强化基础研究。精选有影响、有高度、有实效的安化黑茶产业基础研究课题,采取向国内外高水平研发团队招标的形式,对安化黑茶生产机理、健康机理等基础性课题进行开创性研究。引导有条件的企业开展管理创新、技术创新与营销创新,不断强化品牌建设,提升企业核心竞争力。
建立行业服务平台。加强与全国供销总社杭州茶叶研究院、湖南农业大学、湖南省茶叶研究所等科研院所的科技合作,建立产学研双边或多边技术协作机制。完善安化黑茶产品质量检验检测中心建设,建立安化黑茶质量安全保障平台。与金融机构开展战略合作,建立茶产业融资服务平台。
加强人才队伍建设。实施安化黑茶产业“十三•五”期间“百千万”人才培训工程,计划培训万名茶艺师和茶叶培植员、千名营销经理和茶业职业经理人、百名高级制茶师和高级评茶员。2018年以栽培、加工、茶艺、营销及产品质量安全等为培训重点。支持茶企从高等院校引进优秀专业技术人才。
(本文原载于《安化黑茶》杂志2018年第1期总第20期,转载本社文章请注明出处。版权所有,侵权必究。)