青花瓷茶具介绍
青花瓷茶具介绍
青花瓷茶具属彩瓷茶具之列,是彩瓷茶具中的一个最重要的 花色品种。它始于唐代,元代开始兴盛,特别是明、清时期,在茶具 中独占魁首,成了彩色茶具的主流。
古代的青花瓷茶具,其实是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直 接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,尔后在窑内经13001左右 高温还原烧制而成的器具。然而,对“青花”色泽中“青”的理解,古 今亦有所不同。古人将黑、蓝、青、绿等诸色统称为“青”,故“青花” 的含义比今人的要广。它的特点是:花纹蓝白相映成趣,有赏心悦之感;色彩淡雅幽菁可人,有华而不艳之力。加之彩料之上涂釉,姓得滋润明亮,更平添了青花茶具的魅力。
直到元代中后期,青花瓷茶具才开始成批生产,特别是景德 镇,成了我国青花瓷茶具的主要生产地。生产的茶具品种有茶罐、 茶瓶、茶瓯等。由于青花瓷茶具绘画工艺水平高,特别是将中国传 统绘画技法运用在瓷器上,因此这也可以说是元代绘画的一大成 就。元代以后,除景德镇生产青花茶具外,云南的玉溪、建水,浙江 的江山等地也有少量青花瓷茶具生产,但无论是釉色、胎质,还是 纹饰、画技,都不能与同时期景德镇生产的青花瓷茶具相比。
明代, 景德镇生产的青花瓷茶具,诸如茶壶、茶盅、茶盏,花色品种越来越 多,质量愈来愈精,无论是器形、造型、纹饰等都冠绝全国,成为其 他生产青花茶具窑场模仿的对象。史称当时景德镇生产的瓷器, “诸料悉精,青花最贵”。特别是(明)永乐、宣德、成化时期的青花茶 具清新秀丽,达到了无与伦比的境地。如宣德时期生产的青花茶 杯,形似汉玉斗,釉色莹白,青花翠光,胜如羊脂美玉。还有一种“轻 罗小扇扑流萤”茶盏,人物毫发可鉴,诗意清雅脱俗,人谓“无声诗 入瓷之始”。
明成化年间烧制的娇黄葵花茶杯,《历代名瓷图谱》称 它“杯制不知何仿,釉色嫩黄,如初放葵花之色,外黄内白,宜乎酌 茗,余弘治(明孝宗年号〉一窑器皿多矣,要之无过于此杯佳者”。成 化年间,青花瓷茶具堪称“一代风格'胎体轻薄,透视能见淡肉红 色;图案纹饰,线条勾划,层次分明;青花色泽,淡雅清丽,素静明 快;造型精灵秀美。明,刘侗、于契正《帝京景物略》称成〖成化年 间)杯一双,值十万钱。”足见青花瓷之珍贵。
清代,特别是康熙、雍 正、乾隆时期,青花瓷茶具在古陶瓷发展史上,又进入了一个历史 高峰,它超越前朝,影响后代。康熙年间烧制的青花瓷器具,更是史 称“清代之最”。清,陈浏在《陶雅》中说雍(正)、乾(隆)之青,盖 远不逮康(熙)窑。”“康(熙)青虽不及明青之浓美者,亦可独步本朝 矣。”康熙年间烧制的青花茶具,不像明代那样以官窑烧制为主,[衍 是以民窑烧制居多,所以数量庞大。这一时期的青花茶具,胎质细腻洁白,纯净无瑕,人称“糯米胎”;釉面肥润透色,釉层适中;纹饰 图案多样,亦有全篇诗文或大段书写;青花选用“浙料”,色泽鲜艳, 呈宝石蓝色,