韩琴汝瓷茶具的烧造|汝窑传承茶饮文化
经位于郑州的我国超硬材料行业唯一的国家认可(CNAS)实验室追踪分析检测,汝州荣华汝瓷研究所选送的汝瓷茶具元素含量结构稳定,构成种类适宜,烧制工艺合理。符合改善饮用水质和茶汤口感,静止后饮用更加适口。获得全体专家和检测人员的一致好评。
“茶具”一词最早在汉代已出现,古称茶器或茗器。据西汉辞赋家王褒《憧约》“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,成为中国和世界最早记载“茶具”的史料,延至唐代“茶具”一词出现多见于唐诗。诗人陆龟蒙《零陵总记》“客至不限匝数,竞日执持茶器”。 同时代浪漫主义诗人,乐天居士白居易在《睡后茶兴忆杨同州诗》写到“此处置绳床,旁边洗茶器。”
现代 “茶具”则专指“茶壶、茶杯、茶勺”等饮茶类器具。与唐代文学家皮日休《茶具十咏》所列“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶欧、煮茶”有所区别。其中“茶坞”是指种茶的凹地,“茶人”,按照现代观点,不应纳入器具。
从古到今,中国茶具种类繁多,造型优美,驰名中外,除实用价值外,具有颇高的艺术价值,为历代爱茶好茶者青睐。按其狭义概念可详尽分为“茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶荷、茶託、茶巾、茶盘、三才杯”等饮茶用具。
带著几分好奇、几许神秘,在平顶山汝州荣华汝瓷研究所,记者又一次见到了刚刚回到展厅的非物质文化传承人、工艺大师韩琴 老师,近距离接触了汝窑製品,瞭解并切身感悟了陶瓷文化。这家续承了古代传统拉胚定型、烧造技术而迅速发展起来并称著于陶瓷界的名星企业。
进入位于半坡上,稍显简陋的厂区展厅,在自然和灯光的相互映照下,记者被众多形态各异的汝瓷产品所吸引。望著那流云漓彩、美轮美奂的品质,晶莹剔透,耀眼夺目的釉色,不禁感叹,位列历史上“汝官钧哥定”之首的汝瓷之所以在古时为皇宫贵胄们所喜爱,宋代皇帝将“汝瓷茶器”作为赐品,足见其名贵至极。时至延续千馀年后今天的每一种产品,仍旧是受国家外交、政府公务活动以及大型颁奖盛典所青睐之原因。北宋书画大家文同有“惟携茶具赏幽绝”的赞美诗句。
感受到了汝瓷之美,聆听完辉煌历史后,经过许可,我们换好工装走进研究所的生产车间,在韩琴 老师的讲解下,我们详细瞭解了汝瓷从拉胚到烧造的流程。足足二十馀道的生产工序、历经近两周时间,且很多工序都须经验丰富的工艺师们通力合作、全手工完成,可谓千锤百炼,巧夺天工。
据历史记载,汝瓷是由方解石、钾钠长石、黄长石、砂岩石、半坡土、叶腊石、莹石、硬质高岭土,软质高岭土、石英等主要原料,配以名贵玛瑙和其他含有微量元素的配合材料工艺,经高温烧制而成,其製造工序繁琐,难度极高,自古被誉为五大名窑之首。中国陶瓷工艺始于西周,在唐宋