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潮汕功夫茶具图片|茶具图片大全

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潮州工夫,以具精致小巧、烹制考究与以寄情为特点。据翁辉东《潮州经》称:“工夫之特别处,不在之本质,而在具器皿之配备精良,以及闲情逸致之烹制法。”工夫一般不用红和绿,而用半发酵的乌龙、奇种与铁观音,不必要上等叶远没有具讲究。工夫具,往往是“一式多件”,一套具有壶。盘、杯、垫、罐、水瓶、龙缸、水钵、红泥火炉、砂姚、担、羽扇等,一般以12件为常见,如12件皆为精品,则称“十二宝”,如其中有8件为精品,或4件为精品,则称“八宝”或“四宝”。

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